馅饼可以是发面的，也可以是死面的。

我都赖的擀平，就把面皮擀薄点儿，馅放半边，另一边折起来，成个半圆，捏好边，放饼铛上。。

还有用面水比更高的，都不用擀，也擀不了，面很软，用手按按，就可以包馅了。。。也很好吃。

做素馅的肉馅的都行。

鱼不好提前做，但因为做起来很省事，快的几分钟就能搞定，天天做也没啥。。

 

 

所有跟帖： 

• 啥是饼档，那你放上面是用发面还是死面？然后你放冻箱里是做好了放还是生的就放？ -mexicali- ♀ (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 12:00:27

• 我烙馅饼就用死面的。 -桃子苹果- ♀ (110 bytes) () 01/30/2023 postreply 12:04:49

• 哦谢谢，我试试看。但你烙饼要用油吧？ -mexicali- ♀ (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 12:10:47

• 只要很少一点油，刷一点就够。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 12:56:45

• 从简单会做的开始，别一上来就挑战自己的水平。。 -桃子苹果- ♀ (638 bytes) () 01/30/2023 postreply 14:29:40

• 肉圆儿，对了，这个应该可以：） -mexicali- ♀ (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 17:05:43