推荐几个简单讨巧的菜谱?

看楼下各位都是做菜高手嘿嘿。

推荐几个老外喜欢的的菜谱?要中国菜,看上去能露两手的,但是实际上是简单易行,不用太大油烟的。不要那种饭店里常有amercian chinese food的象宫保鸡丁,蛋炒饭等等。

谢啦!

所有跟帖: 

学点红焖黄焖,震震他们。。。 -慕容西瓜- 给 慕容西瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 09:00:53

红焖黄焖是什么?同意震震他们。。。 -she3652003- 给 she3652003 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 09:02:08

看到你在菜坛问,这里回你,这些都是好操作的,其实,给鬼子做饭真不用太费心,形式大于内容就好,没有酒,所有菜都打折扣 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (5089 bytes) () 10/27/2014 postreply 09:51:17

老恐龙还教导大家,要教会鬼子吃中餐,你做什么,就逼他吃什么。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 09:54:11

嗯。我其实中餐不太做了,自己是啥都吃 -she3652003- 给 she3652003 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:00:44

偶尔做,用点功夫。平时老外不那么在乎吃的,健康,简单,卖相不惨就好 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:30:21

是。谢谢猫眼热心! -she3652003- 给 she3652003 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:32:33

猫眼给看看这个蟹肉豆腐怎么做的? -一颦一笑- 给 一颦一笑 发送悄悄话 一颦一笑 的博客首页 (133 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:11:58

像是胡萝卜丝切碎的。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:28:50

啊,都这么复杂?有没有简单点,几分钟能搞定的? -she3652003- 给 she3652003 发送悄悄话 (333 bytes) () 10/27/2014 postreply 09:59:05

我都写了动手时间啊,再简单就是外卖半成品,回来加工一下,配上蔬菜,装个漂亮盘子。烤箱菜都简单,就是时间长。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:01:13

好,我试试 -she3652003- 给 she3652003 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:04:45

squid有简单菜谱推荐么?我们都爱吃。烤箱时间长没关系,简单好吃就行。 -she3652003- 给 she3652003 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:12:31

参考甜酒这个方子,做椒盐鱿鱼。非常快的一道菜。 她的很多菜很适合跨坛家庭 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (1130 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:26:53

这个好,我要试一下。谢谢 -she3652003- 给 she3652003 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:30:36

我上次做这个失败了,原因我估计是在蛋液里滚的时间太长。另外我上次买的鱿鱼圈小了,炸的时候恨不得累死。 -狂爱蝴蝶酥- 给 狂爱蝴蝶酥 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:30:45

鱿鱼擦干水,就是蛋液滚一下,然后面粉滚一下就好。我用铸铁锅,不多做,一条大鱿鱼就是一盘菜,不耗多少油,也没有油烟。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:32:46

看来是不能偷懒买现成的鱿鱼圈。猫眼你用1 Qt的铸铁锅油炸?我最近在找这个的deal呢 -狂爱蝴蝶酥- 给 狂爱蝴蝶酥 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:34:59

我用staub mussel pot,或者lodge的butter warmer炸。现买的也成,就是要提前化冻,然后弄干水。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:37:50

staub mussel pot看着好乖啊呵呵,我搜了下是不是只有2Qt一个尺寸?butter warmer大小倒是刚好。 -狂爱蝴蝶酥- 给 狂爱蝴蝶酥 发送悄悄话 (6 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:43:40

mussel pot就一个尺寸,形状底小口大,适合炸东西,不费油,还有staub的心型也好。butter warmer小,就炸一 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:46:00

嗯,我喜欢mussel pot的形状,大概就是它了 -狂爱蝴蝶酥- 给 狂爱蝴蝶酥 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:50:18

这算希腊菜吧。 -一颦一笑- 给 一颦一笑 发送悄悄话 一颦一笑 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:33:47

鱿鱼圈是意大利菜。同样方法换成鱿鱼花就是中餐的椒盐鱿鱼 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:38:41

open 的冷藏柜里。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:27:43

冷冻的蔬菜。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:31:01

给鬼子做饭太容易了. 红烧肉丸子,大排.烧牛肉.. -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:00:35

谢谢:) -she3652003- 给 she3652003 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:05:01

我想了半天,每想起啥来,我自己也不灵 -赖少是一只猫- 给 赖少是一只猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 11:07:36

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