《世界日报》：不吃碳水化合物，糖尿病患可停药？

　　美国在2013年花了1010亿元治疗糖尿病，是花最多钱的疾病，其开支成长比头号杀手心脏病快36倍。但是专家指出，糖尿病可藉限制碳水化合物的饮食，来预防和扭转。

　　伯明罕阿拉巴马大学营养学教授芭芭拉 · 高维(Barbara Gower)，研究饮食成分和疾病风险。她表示，很多人的二型糖尿病可光靠饮食来控制，但是这个信息未传递给病人。

　　阿拉巴马大学有个诊所，以大幅减少碳水化合物的饮食来治疗糖尿病患。在多数情况下，病人可停用所有的药物。

　　高维说，这些病患很高兴不用再注射胰岛素，但是质疑为何从未有人告诉他们，可光靠饮食来控制糖尿病。给糖尿病患的传统建议，是可吃碳水化合物，但要注射胰岛素或服用其他药物。

　　高维指出，糖尿病是碳水化合物耐受不良的疾病，所以患者需服药。但是若不吃碳水化合物，就不用吃药。医学文献一再显示，低碳水化合物饮食可靠的降低高血糖，同时对降低心血管疾病风险也有益处。

　　高维认为，我们需像治疗肺癌和慢性阻塞性肺病(COPD)一样的治疗糖尿病，所有这些病都可以生活方式来预防。而且即使是罹患多年的二型糖尿病，仍可以饮食来控制，摄取低碳水化合物饮食，也可以吃得健康可口。

　　她说，碳水化合物不是人体必要的营养素，获得适当指示后，病人可调整饮食，把碳水化合物降至最低。不过专家警告，已在吃药或注射胰岛素的糖尿病患，应先与医生讨论是否采用低碳水化合物饮食。

　　老马识途：原文可能在此

http://www.fitmedpartners.com/low-carb-diet-recommended-type-1-2-diabetes-patients/

所有跟帖： 

• 谢谢分享！ -吃与活- ♂ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 14:58:10

• 看看下面这个 review，也许并不像说的那么好（俺试翻一下第一和最后一段）。 -饿狼陀- ♀ (5272 bytes) () 01/04/2017 postreply 16:21:43

• 请你最好翻译一下，很多患者很想了解不同的意见。 -老马识途- ♂ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 16:51:57

• 俺只翻译了第一段和最后一段，翻译的不好，大家凑合看吧。谁翻译的好，就请能者多劳吧，俺先谢谢！ -饿狼陀- ♀ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 17:47:40

• 这个综述说“在代谢指标和血糖控制方面，低碳水化合物饮食与高碳水化合物饮食没有区别” ，原因就是 -虎嗅蔷薇- ♀ (354 bytes) () 01/05/2017 postreply 07:11:50

• 其实什么样的饮食控制都是对那些有毅力自律性强的人才管用， 长期坚持不容易。 -饿狼陀- ♀ (0 bytes) () 01/05/2017 postreply 08:31:35

• 科普一下 -吃与活- ♂ (703 bytes) () 01/04/2017 postreply 19:08:14

• 信不信由你，我有仙丹，确保长生不老青春永驻。。。不好意思啊，不方便告诉大家 -coach1960- ♂ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 21:29:32

• 这个么，教练兄自用，我等流着哈喇子看着便可：) -吃与活- ♂ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 21:35:21

• 哈哈，不懂 -吃与活- ♂ (192 bytes) () 01/05/2017 postreply 06:17:36

• 俺的营养师说，蔬菜，主食，荤菜的比例是2:1:1 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 17:07:47

• 我觉得皮薄馅大的饺子就接近这个比例吧？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 17:29:02

• 哈哈，问得俺都谗了 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 17:37:05

• 我昨天打算吃4个大饺子，就blue cheese 吃，没想到cheese太咸，剩下了，只好又加了3个大饺子，结果就不用我说了。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 17:53:05

• 我和你一样，想法增加点重量，还在探索中。这个blue cheese 又咸又臭，就是为了增重买的。后悔！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 17:59:02

• 俺也买错一回 cheese，现在还冻着呢，蒸馒头时放一点，就不用牛奶了 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 18:03:35

• 你的饺子也太大了，俺每顿吃１２－１５饺子 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 18:00:37

• 参oats 面做的蒸饺。这种面，不能包水饺，太散，不抱团。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 18:07:44

• 参oats 很好，俺馒头就加这个 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 18:12:08

• 上面说的不吃碳水化合物是指？哪种碳水化合物可以不吃？你给我讲讲 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 18:14:09

• 我听过她的报告：基本就是不吃面食等主食，不喝含糖饮料。主要吃吃菜和肉。 -吃与活- ♂ (125 bytes) () 01/04/2017 postreply 18:20:35

• 学习了 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 18:25:44

• 所以就别费力气了，还算什么比例，直接把主食咔嚓掉！！！实在馋饺子，就多用oats 面，皮薄馅大的原则。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 18:32:42

• 主流营养师太保守，没病估计可以减缓患病，如果有病要逆转恐怕困难，除非运动量足够大。 -吃与活- ♂ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 18:39:41

• 是太保守。把简单的问题弄得很复杂：比如实验吃一个馒头，不行吃半个，再不行吃1/4。费那劲，直接不吃多痛快！！！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 19:57:57

• 明白了，我赞成。那脂肪是指？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 18:29:10

• 肉里鱼里带的。 -吃与活- ♂ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 18:37:13

• 植物食材里也有脂肪，比如各种nuts，还有avacado。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 19:05:17

• 当然。我是特指 Gower使用的饮食的脂肪来源。她用的是生酮饮食，其中脂肪主要是来源于动物的。 -吃与活- ♂ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 19:12:27

• “碳水化合物与脂肪合起来最差”，同意。碳水让血糖和胰岛素迅速上升，然后脂肪又维持峰值的持续时间。 -viewfinder- ♀ (101 bytes) () 01/05/2017 postreply 06:04:03

• 好的东西太多，物极必反。脂肪加在碳水化合物中对短期维持血糖平稳有利，但脂肪会积累起来，久了会引起胰岛素抗性，然后糖尿病。。。 -吃与活- ♂ (0 bytes) () 01/05/2017 postreply 06:32:08

• 高脂+高糖是最坏的组合。但单纯高脂的饮食生酮饮食并不导致高血脂和胰岛素抗拒（前提是碳水量是真正的低）。所以 -虎嗅蔷薇- ♀ (415 bytes) () 01/05/2017 postreply 07:34:57

• 所以有人用分食法，高脂的时候低碳水，高碳水的时候低脂。 -viewfinder- ♀ (143 bytes) () 01/05/2017 postreply 09:38:37

• 给你们三人点赞！！！要能给出列子就更好了，比如我说的皮薄馅大的饺子，这种饺子少吃几个，应该可以吧？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/05/2017 postreply 14:14:15

• 多个朋友是靠饮食来控制糖尿病的，且均己停药。 -Tianyazi- ♂ (0 bytes) () 01/04/2017 postreply 19:31:23