小鹿，姐教你煮西红柿饭，用电饭煲也行

原料：西红柿（大的一个，或者是cherry 西红柿一盒），大的洗净切丁，小的洗净就可以。米（一杯，剩下可以明天吃），水，油 （两汤匙），盐（一茶匙），糖（一茶匙，可选项）

用一口锅，放炉灶上，开火，挑到中小火。

然后锅里放油，不用等锅热哈，这样厨房会干净些。然后放入西红柿，用中小火焖一会，焖到西红柿软了，出汁。注意，如果小西红柿，变软后用勺子挤一挤，把汁挤出来。这个过程大概5分钟吧。

然后再往同一口锅里放入洗干净的米，翻炒，知道汁均匀分布位置，撒入盐，关火，翻炒两下。这时候，你可以尝尝，如同太酸，就放点糖。酸甜其实都是看西红柿的。一般来说，cherry西红柿会好些。

味道差不多，你把炒的混合物放入电饭煲，然后你可以加入鸡汤（店里有卖那种整包的，要主要看没有放盐，如果放盐的，你前面的盐就不用加）或菜汤或者一般清水都行，一杯米，一般一杯汤水就行，总之，根据你电饭煲的标示来就行。

然后就是电饭煲煮饭。

煮出来一定好吃。

我今天看了希腊菜谱，这个也算是希腊餐的一种做法，叫做西红柿饭。他们做好后，配feta cheese吃。其实不配，也很好吃。

所有跟帖： 

• 还得要锅，不能就用点饭锅吗？ -猫圆圆- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 22:10:59

• 可以用电饭锅。我不喜欢在电饭锅理炒，是因为电饭锅 -sansemao- ♀ (311 bytes) () 10/12/2018 postreply 22:15:46

• 原来是这么做的，为啥要炒生米，什么原理？ -猫圆圆- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 22:12:31

• 米均匀有味。当然，还有更懒的 -sansemao- ♀ (410 bytes) () 10/12/2018 postreply 22:19:41

• 哈哈哈哈，我喜欢这个版本，基本不会失败 -猫圆圆- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 22:23:58

• 氮素，姐提醒你，能少吃罐头还是少吃罐头 -sansemao- ♀ (122 bytes) () 10/12/2018 postreply 22:25:43

• 好，这个不用炒的偶喜欢，加糖还是加蜂蜜好，最近买了好多马怒卡的蜂蜜 -猫圆圆- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 22:42:00

• 都可以，你自己看。蜂蜜遇热容易酸，提醒你一下。 -sansemao- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 23:10:02

• 啊？这个又是第一次知道，谢谢喵姐姐：） -猫圆圆- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 00:14:28

• 不要提前加蜂蜜，蜂蜜怕热，会分解的。做好饭后，稍微凉一凉再加蜂蜜，效果最好。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 10:44:42

• 老婆也是这么做的，不过，太油腻，我爱吃却不敢吃。。谁让我太讲究 -DYLM- ♂ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 22:50:42

• 让她少放点油。你太追求完美。 -sansemao- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 23:09:28

• 呵呵，是有点啊。今天中午还和老婆吵，因为昨晚出去吃了brayani, 羊肉烩饭，好吃但油腻，今天早饭也吃得晚，所以我不想吃午饭了 -DYLM- ♂ (326 bytes) () 10/13/2018 postreply 01:15:58

• 这毅力， 杆杆的， 厉害！我是进饭店前， 觉得不想吃， 一看食物上来， 那就控制不住了 -螺丝螺帽- ♀ (66 bytes) () 10/13/2018 postreply 08:02:52

• 哈哈，老婆爱捣蛋，她整天在家烤甜食，还一定要我吃，说她胖了，我如果不胖， -DYLM- ♂ (77 bytes) () 10/13/2018 postreply 08:16:17

• 对呀， 人家做红花是正常的， 你干吗去抢啊。。。形象上，你就应该做绿叶， 哈哈哈 -螺丝螺帽- ♀ (191 bytes) () 10/13/2018 postreply 08:40:49

• 我如果形象，体能好，福利也是她的，何乐不为？今晚被我哄出去跑步了。。 -DYLM- ♂ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 09:33:27

• 哈哈哈 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 11:00:02

• 这个还油腻？感觉是蛮清淡的菜饭。。 -猫圆圆- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 00:15:28

• 炒米要用油啊，一般两汤匙油。而且鸡汤里还有油 -DYLM- ♂ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 01:00:57

• 同样原理，菠菜饭也很好吃。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 23:13:55

• 菠菜不会蒸烂的么？ -猫圆圆- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 00:15:53

• 小鹿：菠菜洗净用开水烫一下（菠菜入开水后，水再次开了就捞起来）后立马放入冰水里，十分钟后捞起来挤干 -祖母绿珠儿- ♀ (284 bytes) () 10/13/2018 postreply 06:32:02

• 菠菜切小一点，最后是melt在饭里，绿色的饭。很好吃的。 -Gbdjw- ♀ (32 bytes) () 10/13/2018 postreply 09:47:48

• 这个有趣，可以试试 -k467- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 06:17:41

• 做西红柿蛋汤浇饭不行吗？多简单哈哈 -Xingfujiaren- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 07:50:59

• 那味道进不去那么极致吧 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 08:03:50

• 猫二， 你的方子 -GoGym- ♀ (205 bytes) () 10/13/2018 postreply 07:52:02

• 这个要试试：） -PYT2013- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 08:05:52

• 小娃喜欢吃西红柿，以前都是西红柿鸡蛋面，下次试试这个。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 09:21:28

• 这个好！如果再加点墨西哥调料粉，就是他们著名的辣味米饭了。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 10:43:25