小鹿：菠菜洗净用开水烫一下（菠菜入开水后，水再次开了就捞起来）后立马放入冰水里，十分钟后捞起来挤干

加点蒜末、麻油、酱油和盐，拌匀。很好吃！

如果你喜欢吃粉丝，把粉丝煮熟了切短一点，跟菠菜一起拌匀，也很好吃。

如果喜欢吃辣的，放一点点韩国辣酱，就是典型的韩国小菜了。