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我以前有几年不吃水果 低碳水，后来身体很不舒服，这两年喝西芹汁，蓝莓果昔，水果蔬菜大量吃，纠正了很多毛病。血糖也没出问题，还不生病了，办公室里每天都有人咳嗽生病，我快两年没请过病假了。
如果你有brain fog，经常感冒新冠，身体没劲，腰酸背痛，过敏，试试 Medical Medium说的liver rescue，减少脂肪摄入，多补充蔬菜水果。身体吸收营养素需要葡萄糖的帮助，大脑心脏都需要葡萄糖。
小时候老中医治疗甲肝，就是多吃红薯南瓜蔬菜水果，禁鸡蛋肉类油腻的，当时还打了两针葡萄糖，我两年没生病。
在medical medium 上摘抄几段我认同的：
大家經常誤解糖尿病是因爲吃大量含糖食物引起的，然而，問題其實不是出在糖身上，而是糖分與脂肪的結合——主要是脂肪。舉例來說，你可以一輩子、每天、整天都吃水果，卻不會得到糖尿病(事實上，我在第二十章會解釋，吃大量水果是延年益壽最有效的方法)。
問題出在脂肪。大多數攝取加工食品與蛋糕、餅乾、甜甜甜圈、冰淇淋之類垃圾食物的人，或者吃看似健康的主菜(例如雞肉)，但之後又吃甜點的人，一般都會同時吃下大量的脂肪與糖。雖然不屬於營養素的糖(例如不是來自水果或蔬菜的糖分)絕對不健康，但會使肝臟與胰臟過勞的卻是脂肪。
首先會發生的是因高血脂引起的急性胰島素抗性，而高血脂則源自動物性蛋白質的餐點，不論是瘦的豬肉、牛排或雞肉，或是搗碎並油炸過的速食品，都會中止身體允許胰臓分泌的胰島素將糖分趕進細胞的能力。這就表示有一大堆糖分漂浮在血液中，哪裡都去不了。強壯的肝臟會盡其所能地蒐集最多葡萄糖，儲存起來以備不時之需，但長期下來，攝取大量動物性脂肪、蛋白質與加工油品的飮食習慣，會增加肝臟負擔。肝臟可能因爲要經常負起清 除血液中多餘葡萄糖的責任，兩餐之間又要等太久才得以補充燃料，而呈現脆弱狀態。當肝臟這樣變得負荷過重時，就會把儲存的所有葡萄糖倒回血液裡，而可能引起初期的低血糖症。
不易消化的大餐，加上正餐之間不吃東西引發的葡萄糖不足，最終便會導致第二型糖尿病。
醫學界一般會推薦少糖到無糖的飲食，建議病人完全不吃水果，並把注意力放在吃動物性蛋白質與蔬菜。
當心這種建議可能會讓你永遠都得當個糖尿病病人，並且不是身體運作正常，而是逐漸衰弱的糖尿病病人，因為肉類中的脂肪只會讓你的病況更糟，但吃水果卻對療癒糖尿病至關緊要。你一定要了解，一開始正是動物性脂肪讓胰臟與肝臟變得虛弱。
糖分只是傳訊者，而在這個情況下，健康專業人士卻殺了傳訊者。糖分只是把之前就因胰臟被脂肪弄得過勞而產生的胰島素抗性呈現出來罷了。
當然，砂糖與許多甜味劑都對你不好，我也不建議你吃這些，然而，要對付第二型糖尿病或低血糖症，降低脂肪攝取量，並多吃新鮮水果與蔬菜，是極爲重要的。
人們經常認爲所有的糖都一樣，那就像是說所有的水，從新鮮的飮用水到抽水馬桶裡的水都是一樣的。
事實上，水果中自然生成的果糖，是由多種化合物與物質組成——包括抗氧化劑、多酚、花青素、礦物質、植物性化合物與抗癌微量營養素——它們能消滅幾乎所有疾病，並眞正殺死念珠菌。即使把糖從水果中分離出來，濃縮成果糖，也沒有餵養念珠菌的能力。
如果你對血糖濃度的變化很敏感，吃水果時就搭配西洋芹棒、小黃瓜片或葉菜類一起食用——或者乾脆打成一杯翠綠色的果昔——這樣做有助於避免血糖濃度的劇烈變化。
水果是由有生命的水、礦物質、維生素、蛋白質、脂肪、其他營養素、果肉、纖維、抗氧化物、果膠，以及一小部分的糖組成的。水果具有抗肥胖的特性，飲食中只要控制少量攝取脂肪(豆腐、瘦肉也富含脂肪，一天只能攝取60克)以避免造成肝臟功能不彰，每天、整天都吃水果，也不會造成肥胖、脂肪肝、得到糖尿病。
