红亮红亮的，以前网上有种腊肉玉石，和你做的腊肉很像。

所有跟帖： 

• 给你看看我做的腊鸡腿，颜色漂亮吧？ -故乡月最明- ♀ (82 bytes) () 12/26/2022 postreply 21:53:23

• 美！ -肖庄- ♀ (0 bytes) () 12/26/2022 postreply 21:54:40

• ：） -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 12/26/2022 postreply 21:55:31

• 漂亮。你咋做的，请给大概说说，我也想做。 -红辣椒66- ♀ (0 bytes) () 12/26/2022 postreply 21:55:24

• 我这个特别简单，就是高度白酒抹一遍，撒盐（自己掌握咸度，我因为喜欢带一点甜味，所以比炒菜略微多一点盐就行）、撒 -故乡月最明- ♀ (238 bytes) () 12/26/2022 postreply 22:00:48

• 我冰箱里有一包鸡腿，明天找你的做法试试，只放盐和白酒。谢谢。 -红辣椒66- ♀ (0 bytes) () 12/26/2022 postreply 22:07:44

• 腌的过程中尽量压紧一点，有重物压最好，没有就用手压压。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 12/26/2022 postreply 22:11:08

• 好的。为啥要压？ -红辣椒66- ♀ (0 bytes) () 12/26/2022 postreply 22:14:00

• 腌制品希望肉紧实，压紧可以帮助水分尽快出来。还有一点，鸡腿肉太厚的地方可以拉一刀，这样入味均匀。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 12/26/2022 postreply 22:17:29

• 好的。谢谢 -红辣椒66- ♀ (0 bytes) () 12/26/2022 postreply 22:25:28

• 差点忘了，我这个腌的时候放了一点老抽，就是为了颜色好看，不放不影响口感。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 12/26/2022 postreply 22:30:14

• 我也放一点，我喜欢有点红色 -红辣椒66- ♀ (0 bytes) () 12/26/2022 postreply 22:33:32

• weee上味荣牌红麴酱不错。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/26/2022 postreply 22:35:41

• 刮目相看 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 12/26/2022 postreply 21:57:30

• 配眼镜吧！她的菜历来出挑。 -肖庄- ♀ (0 bytes) () 12/26/2022 postreply 21:59:06

• 腊肉我所馋也，腊鸡腿亦我所馋也 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 12/26/2022 postreply 22:00:49

• 自己做吧，很容易的。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 12/26/2022 postreply 22:01:34

• 懒也 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 12/26/2022 postreply 22:01:59

• 还是不够馋：） -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 12/26/2022 postreply 22:06:49