自己做风干酱油肉， 太简单了。我今年做了2次， 特别受老中欢迎

风干15-20天后， 放冰冻。

要吃的时候， 放冷水里煮20分钟。

 

切片就可吃。

煮出的汤水可以放蔬菜， 豆腐啥的也好吃

所有跟帖： 

• 螺妹，请详细讲讲具体步骤 (∩_∩) -kingfish2010- ♂ (0 bytes) () 01/22/2026 postreply 12:03:17

• 买一长条猪肉（我喜欢精肉）， 剪成长条， 浸酒， 酱油， 糖， 揉一会放冰箱里2天左右 -螺丝螺帽- ♀ (781 bytes) () 01/22/2026 postreply 13:26:17

• 我以前做的，觉得比买的好吃，现在事多，就不爱动手了。 -OrangeBread- ♀ (81 bytes) () 01/22/2026 postreply 19:00:22

• 你做的比我的粗， 感觉有肥肉。我知道有人喜欢有肥肉 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/23/2026 postreply 13:33:54

• 我做的晒太阳3-4天就是腊肉了，我用韩国店的带皮五花肉。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 01/22/2026 postreply 19:47:18

• 一晒太阳，肥肉会变味吧？ -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/23/2026 postreply 13:24:56

• 我们小时候，我妈妈腌腊肉，就是这样晒出来的啊。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 01/23/2026 postreply 15:45:25