苹果派，pecan 派还是南瓜派？

每年这个时候都有不少bake sale， 一是为一些公益活动募捐，二是给大家节日的餐桌上添些色彩。

实话说，这东西也能上瘾。。。。今年我们家的记录是17个派，11个苹果派，4个南瓜派，2个pecan 派。创历史新高！这里是11个，另外的已经在朋友们家里。（走后门预定的，嘿嘿）

仔细看的话，还是不少缺陷。par-baking前没冷冻一下，pie crust 收缩了不少。。surgar coated cranberry 放在派上白糖都褪色了，应该在卖之前再放上。苹果派上的条也不规则。嗯，手工制作，贵在不精准，不统一。

 

Happy Thanksgiving！ Happy Giving！

 

 

所有跟帖： 

• 都是你做的呀，太厉害了，我不会做这些 -mmz- ♀ (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 18:52:54

• 其实很容易做。。 -桃子苹果- ♀ (54 bytes) () 11/26/2025 postreply 05:25:27

• 你太牛了。我们买了2个派。pecan pie是我喜欢的。吃的时候， 将中层糖扔了 -螺丝螺帽- ♀ (30 bytes) () 11/25/2025 postreply 19:32:30

• 我也是这样吃法 -白兔妈- ♀ (268 bytes) () 11/25/2025 postreply 19:55:02

• 我很少吃派，甜点都不喜欢。偶尔吃一点苹果派。。 -桃子苹果- ♀ (411 bytes) () 11/26/2025 postreply 05:24:31

• 苹果派和南瓜派当早饭吃都不错。 -桃子苹果- ♀ (528 bytes) () 11/26/2025 postreply 05:22:06

• 你呀，真是太勤快了。我朂近勤快在开疆拓土，后院的后院，水沟另一边 -螺丝螺帽- ♀ (110 bytes) () 11/26/2025 postreply 05:45:50