苹果派，pecan 派还是南瓜派？

每年这个时候都有不少bake sale， 一是为一些公益活动募捐，二是给大家节日的餐桌上添些色彩。

实话说，这东西也能上瘾。。。。今年我们家的记录是17个派，11个苹果派，4个南瓜派，2个pecan 派。创历史新高！这里是11个，另外的已经在朋友们家里。（走后门预定的，嘿嘿）

仔细看的话，还是不少缺陷。par-baking前没冷冻一下，pie crust 收缩了不少。。surgar coated cranberry 放在派上白糖都褪色了，应该在卖之前再放上。苹果派上的条也不规则。嗯，手工制作，贵在不精准，不统一。

 

Happy Thanksgiving！ Happy Giving！