今天的晚饭，压了一只去皮去肥的鸭子

所有跟帖： 

• 伙食真好， 鸭子去皮了多可惜啊， 我喜欢吃烧鸭皮的。 你的两个素菜配得好 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 08/19/2025 postreply 18:23:01

• 比起广姐手艺差老远了，我就是凑热闹，今天没有时间烤，高压锅压的，皮太肥了，鸭皮烤了才好吃 -mmz- ♀ (0 bytes) () 08/19/2025 postreply 18:31:18

• 谢谢， 哪里， 我的是小户人家的伙食， 你的是大户人家的。 是的， 鸭皮要烤的才好吃的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 08/19/2025 postreply 18:40:13

• 我们也喜欢低温慢烤，275华氏度，三个小时。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 08/19/2025 postreply 19:21:17

• 我懒，懒得烤，高压锅25分钟搞定 -mmz- ♀ (0 bytes) () 08/19/2025 postreply 19:50:53

• 压了一只鸭子是什么意思？ -GoGym- ♀ (0 bytes) () 08/19/2025 postreply 19:37:37

• 哈，高压锅压的 -mmz- ♀ (0 bytes) () 08/19/2025 postreply 19:50:14

• 哦 ：) -GoGym- ♀ (0 bytes) () 08/19/2025 postreply 19:55:07

• 荤素均衡。我鸭子爱做成盐水鸭 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 08/20/2025 postreply 06:43:14

• 跟本家一样，我也喜欢盐水鸭。就是做起来太麻烦。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 08/20/2025 postreply 07:08:36

• 本家好，我觉得不麻烦，比烤鸭容易还好吃 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 08/20/2025 postreply 07:44:06

• 不会做呀?我去找视频学学 -mmz- ♀ (0 bytes) () 08/20/2025 postreply 07:29:42

• 我是在Costco买的鸭子，做了几次，味道还不错 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 08/20/2025 postreply 07:45:14

• 据说鸭子油也是健康的 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 08/20/2025 postreply 08:40:33

• 我的鸭子油都是留下，烫菜的时候用。一直到鸭油用完了，才能再买下一只鸭子。因为得克制自己，我非常喜欢吃鸭子。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 08/20/2025 postreply 09:06:04

• 烫菜的时候怎么用鸭油？放水里？ -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 08/20/2025 postreply 10:13:45

• 我的烫，主要是指靠蒸气，不是炒。。。比如铸铁锅热了，吱吱吱将水淋淋的菜放入，盖好盖子。菜熟了再放一勺油。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 08/20/2025 postreply 10:30:35

• 知道了，谢谢 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 08/20/2025 postreply 10:35:40