肉比较粗糙,比较干。还是喜欢吃Farm Raised
昨天在Costco买了野生三文鱼,好难吃啊
所有跟帖:
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对呀,野生的没有脂肪,吃野生的还要小心重金属污染。
-Sequoia_CA-
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06/29/2025 postreply
10:12:57
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还是老老实实吃Farm Raised :-)
-桃花好运-
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06/29/2025 postreply
11:17:21
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用butter煎呢?
-数与形-
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06/29/2025 postreply
11:24:45
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感觉不会有啥区别。。。
-桃花好运-
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06/29/2025 postreply
12:56:52
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做菜加入的油,与魚肉本身的脂肪口感不是一回事啊。
-Sequoia_CA-
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06/29/2025 postreply
17:30:21
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看来大家口味差别很大,我很喜欢野生三文鱼,肉质紧而且味道足,再吃farm raised觉得软趴趴的没味道
-GoGym-
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06/30/2025 postreply
06:01:37
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野生的比较腥,用来做熏的鱼干嚼着很好吃,但是做菜的做法就不如养殖的油多而嫩。
-borisg-
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06/30/2025 postreply
07:05:25
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哈哈,我苹果喜欢甜的脆的,Fuji
-桃花好运-
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06/30/2025 postreply
07:09:14
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野生的肉是比较糙,不过对照一下的野生的和养殖的营养表还是野生的更好一些。口味和营养的选择。
-2008VGirl-
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06/30/2025 postreply
07:16:53
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我也曾经放弃过野生sockeye,直到发现这个好办法
-天儿晴了-
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06/30/2025 postreply
09:53:24
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终于有共鸣的啦,重金属污染!
-Sequoia_CA-
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06/30/2025 postreply
11:23:49
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这是吃生鱼吧,生鱼都很嫩。
-瓜籽-
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06/30/2025 postreply
14:51:02