昨天在Costco买了野生三文鱼，好难吃啊

肉比较粗糙，比较干。还是喜欢吃Farm Raised

所有跟帖： 

• 对呀，野生的没有脂肪，吃野生的还要小心重金属污染。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 06/29/2025 postreply 10:12:57

• 还是老老实实吃Farm Raised ：-） -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 06/29/2025 postreply 11:17:21

• 用butter煎呢？ -数与形- ♀ (0 bytes) () 06/29/2025 postreply 11:24:45

• 感觉不会有啥区别。。。 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 06/29/2025 postreply 12:56:52

• 做菜加入的油，与魚肉本身的脂肪口感不是一回事啊。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 06/29/2025 postreply 17:30:21

• 看来大家口味差别很大，我很喜欢野生三文鱼，肉质紧而且味道足，再吃farm raised觉得软趴趴的没味道 -GoGym- ♀ (99 bytes) () 06/30/2025 postreply 06:01:37

• 野生的比较腥，用来做熏的鱼干嚼着很好吃，但是做菜的做法就不如养殖的油多而嫩。 -borisg- ♂ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:05:25

• 哈哈，我苹果喜欢甜的脆的，Fuji -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:09:14

• 野生的肉是比较糙，不过对照一下的野生的和养殖的营养表还是野生的更好一些。口味和营养的选择。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:16:53

• 我也曾经放弃过野生sockeye，直到发现这个好办法 -天儿晴了- ♀ (297 bytes) () 06/30/2025 postreply 09:53:24

• 终于有共鸣的啦，重金属污染！ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 11:23:49

• 这是吃生鱼吧，生鱼都很嫩。 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 14:51:02