熊葱（学名：Allium ursinum），又名野韭菜

熊葱（学名：Allium ursinum），又名野韭菜、熊果大蒜、熊蒜（bear's garlic）、野蒜菜及林地蒜，是石蒜科葱属的多年生草本植物，学名种加词意为“熊”，因欧洲民间故事中认为熊从冬眠中苏醒后会食用本种植物而得名^[1]。食用时味道如同韭菜，但气味相对并不强烈。多生长于林地树荫。春季刚发出的第一至第五叶味道鲜嫩，适于食用。

所有跟帖： 

• 这个好，能吃能观赏还能保土 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 05/03/2025 postreply 17:12:30

• 我查了， 这个可以种 -螺丝螺帽- ♀ (1076 bytes) () 05/03/2025 postreply 20:26:10

• 这个包饺子，包包子， 炒豆腐，肉， 都很好， 而且可以消化。 家种的韭菜很难消化， 优点是可以割很多茬 -kingfish2010- ♂ (67 bytes) () 05/04/2025 postreply 01:27:40