梅菜蒸豬肉

本帖于 2024-09-07 12:10:01 时间, 由普通用户 Sequoia_CA 编辑

上周末在唐人街买莲子准备做月饼,店铺里有一位女士很识货的样子,她买了梅菜,我跟她聊了几句,听上去是好货,于是乎,我也买了,惠州梅菜。十几二十年没买过梅菜了。

然后,她问店老板要豬脸肉。

猪脸肉听说过,自己做试试?于是我也跟,也买了一包,不费脑子的跟,真好。

今天的午餐,赏自己一碗米饭。我们中午饭习惯各吃各的,正好,今天我吃我的梅菜蒸猪肉,享受。

量米煮饭的时候,才发现自己在包装袋上记了的日期:11-2023。

一袋 10磅装的大米,九个月的时间,俩口子一共耗去了大约1/3,也可能是2/5,懒得准确的去磅量一下。

记录一下。

 

所有跟帖: 

我一天可以吃很多大米,,胃口太好,不偏食,吃很多。。 -island09- 给 island09 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 12:00:59

我喜欢吃肉。你喜欢吃饭,你的血糖指标正常就行啦,没有问题。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 12:06:16

血糖正常。我也吃很多肉,主要是鸡肉和鱼 -island09- 给 island09 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 12:08:35

Mayo clinic 的营养师说可以吃大米,针对我的高胆固醇,她给了我一列清单 -island09- 给 island09 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/08/2024 postreply 02:56:26

猪脸肉有什么特殊呢?我家米也是不下货 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 12:09:24

不知道呀,吃不出来什么特别。说是爽脆一点,不晓得怎么判断,那个得食客才能品出的美味,我是牛嚼牡丹。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 12:12:02

我家也不算每天米饭,这大米隔三岔五就得买,干面条也是两公斤一包 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (256 bytes) () 09/07/2024 postreply 15:18:10

如今我家领导也爱上做饭,我已经解脱很多,即便如此 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (386 bytes) () 09/07/2024 postreply 15:20:43

你家两个青少年呢,以后你们会怀念这些美好日子的。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 16:28:52

你家人多,吃的快 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 15:42:07

猪脸肉与梅菜味道怎样? -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 15:55:24

味道很好哦,记忆中的梅菜很多沙的很难清洗干净。现在的梅菜没有沙了,泡洗一下就可以了,简单。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 16:27:37

我现在是饭桶。一袋米不久就吃完了。吃三大碗,第二天跑马。 -布兰雅- 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 20:33:23

你跑马当然了,我连蚂蚁跑也不跑了,只入山抱大树。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 21:01:34

我也是饭桶:) -island09- 给 island09 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/08/2024 postreply 02:57:13

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