自己做月饼的第一个步骤，前几天做的转化糖浆。https://bbs.wenxuecity.com/kghy/3713406.html
昨晚开始泡莲子，今天的晚饭后，将莲子的芯取出来洗干净，泡莲子芯茶。
哇哇，莲子芯茶好香，糯糯的莲子糯香。第一次这样的做法，若不是自已亲历亲为动手做过就不可能品到这种糯香，不错的体验。
俩口子饭后一起干这粗活，我们一边聊天一边开莲子取莲子芯。
周末时在露营地见到的一组人士，一共10位。
他们的篝火已经烧起来，但是他们不是围着篝火而坐。
他们分别坐在 picnic table 两边的长条凳子上，每条长木板凳坐了5人，十个人面对面的聊天。
10人的座谈会从晚餐后一直持续了三个多小时，由头到尾都是十个人面对面的坐着。
他们聊到十点左右才一起收拾长枱上的东西准备睡觉，挺温馨的画面。
哦，莲子芯茶很苦。押着老谬尝一尝我的"Green tea" ，人家倒退两步，作举手投降状: "I don't want it, pleased...." , 哈哈！
前几天在唐人街买莲子的时候，遇到一位女士也在买莲子，她说买这种原装末开心的莲子为好，反正莲子芯有益。
上网查一下，原来是这样用莲子芯泡茶的。
我也泡一个。
下一个步驟是做蓮蓉餡料，找到一个“甜師奶”的视频，喜欢她的粤语版。
明天炒蓮蓉。
