谢谢本家喜欢！ 不是黄油

来源: 桃子苹果 于 2023-10-05 06:31:03 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (277 bytes)

是橄榄油或葵花籽油。。。

在锅里煎2，3分钟，我是加盖子“煎”的，然后连铸铁锅一起进烤箱，broil几分钟。通常不放在烤箱最上面的那一层，不然很快鱼的表面就烤焦了。。

 

所有跟帖： 

• 谢谢本家 -桃花好运- ♀ 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/05/2023 postreply 06:37:06

• 你这方法，我要学 -螺丝螺帽- ♀ 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 10/05/2023 postreply 06:55:10

• 我也只有做这种鱼的时候用这个方法。。一般的我都直接进烤箱了。。 -桃子苹果- ♀ 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (99 bytes) () 10/05/2023 postreply 07:06:53

• 鱼的火候很重要，过头就不好吃了。虾同理 -螺丝螺帽- ♀ 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 10/05/2023 postreply 07:18:29

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