学到了。姐说

糙米先泡水1-2个小时，然后倒掉水，广式腊肠切片，加入，加鸡汤，用电饭煲一煮，就好了。鸡汤估计还是要放到一个手指节的高度。

我家没有广式腊肠，就直接煮鸡饭，也是泡水，然后倒掉，铸铁锅里放点油，把拍扁的蒜瓣煸香，加米炒到油花分布均匀，加鸡汤，煮饭就行了。铸铁锅煮饭，就是中火煮到开，然后盖盖子，小火焖熟。大概前后要20-30分钟。

鸡汤就是店里买的鸡汤。我和姐姐用的都是缺德舅的有机鸡汤。可以少许加点盐和胡椒面。

所有跟帖： 

• 嘿嘿，你更上一层楼了。你觉得美国香肠行不行？ -GoGym- ♀ (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 14:48:47

• 没啥不行。你觉得呢？只是广式腊肠里面酱油甜香，非常下饭 -sansemao- ♀ (197 bytes) () 10/04/2023 postreply 14:49:55

• 我看了照片口水哒哒滴 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 15:00:15

• 那是香肠饭不算腊味饭。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 14:53:37

• 你说算就算。我不管名字，只管好吃。 -sansemao- ♀ (120 bytes) () 10/04/2023 postreply 14:55:10

• 对呀，腊肠，腊鸡，腊鸭和腊鱼那些都可以一锅蒸饭的。我在桂林吃过特别香的小砂锅里的腊味饭，锅底的锅巴那是绝了。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 15:00:43