没觉得他有用什么starter 呀
美国是直接用yeast吧,我看娃爸做面包做cinnamon roll 等要发面的东西都是用yeast
所有跟帖:
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starter 这些年用得很多啊。。网上很多starter的做法和用starter 做面食的方子。
-桃子苹果-
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03/05/2023 postreply
06:56:36
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cinnamon roll 也可以用starter 做。
-桃子苹果-
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03/05/2023 postreply
07:01:52
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这种Starter 是我们中国以前说的“老面”吗?以前国内
-令狐冲.-
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03/05/2023 postreply
08:03:36
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现在对面食、甜食、零食、有油的、有盐的、都很犹豫,哎
-令狐冲.-
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03/05/2023 postreply
08:32:49
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完全不用碱。我用starter 做面包,馒头都不用碱。
-桃子苹果-
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03/05/2023 postreply
08:59:29
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那就好,用碱太麻烦
-令狐冲.-
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03/05/2023 postreply
09:13:43