有秘密武器

猪油渣，脆的，用机器打碎，上次试过，不错，但是口感有改进空间。

 

这次将肉渣用少水，慢火煮软再打碎像泥。

然后和新鲜肉麇，二个鸡蛋。

香菜切碎放橄榄油（第一步）

 

混合。

 

今天的肉渣香味更入味，好吃

所有跟帖： 

• wild arugula包饺子也不错。我喜欢鸡蛋虾炒米饭的时候最后加wild arugula，很绿，好吃。 -rabbit123- ♂ (152 bytes) () 03/04/2023 postreply 14:08:26

• 有点小苦？ -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 03/04/2023 postreply 14:32:33

• 对，微苦，老婆和孩子都不喜欢吃，只有我喜欢。 -rabbit123- ♂ (0 bytes) () 03/04/2023 postreply 14:34:24