有秘密武器

来源: 于 2023-03-04 13:00:07 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

猪油渣，脆的，用机器打碎，上次试过，不错，但是口感有改进空间。

 

这次将肉渣用少水，慢火煮软再打碎像泥。

然后和新鲜肉麇，二个鸡蛋。

香菜切碎放橄榄油（第一步）

 

混合。

 

今天的肉渣香味更入味，好吃