鱼圆里面还要放一点肉馅,就像汤圆那样?又有鱼又有肉。
所有跟帖:
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外面买的那种, 里面没有猪肉的。我觉得外面买的, 鱼味道没有我自己做的强
-螺丝螺帽-
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03/02/2023 postreply
17:53:11
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七十年代,上海市场马鲛鱼居多,大家都不喜欢吃,在上海的福州人就用马鲛鱼肉做福州鱼圆,卖给熟人。
-hhtt-
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03/02/2023 postreply
17:55:53
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我还真没看到我妈妈做鱼圆, 她做肉圆, 蛋饺啥的。马鲛鱼是不太好吃
-螺丝螺帽-
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03/02/2023 postreply
18:14:08
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令堂是福州人?奴 外 福久 宁?
-hhtt-
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03/03/2023 postreply
08:43:20
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不是, 我们家没有福建人, 连旁系都没有
-螺丝螺帽-
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03/03/2023 postreply
08:57:49
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福州鱼圆里有肉馅,好像是牛肉?
-桃子苹果-
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03/02/2023 postreply
18:17:06
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原本应该是猪肉糜,现在材料多了,什么都可以用,随你口味。
-hhtt-
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03/02/2023 postreply
18:22:54