不记得了，开始是1吧，然后再调快些，3？

除了做汤种面包，我和面都没准儿，快了，慢了，时间长或短。。看着差不多就行了。再醒醒就好。

我们这里买的饺子皮太硬，包不了大馅。我喜欢软一点的饺子皮。

 

所有跟帖： 

• 1和3是什么东东？我的机器是这样的，我发面用dough那一档 -mexicali- ♀ (82 bytes) () 01/26/2023 postreply 19:19:03

• 你用的是面包机？我就用KitchenAid mixer， 既能和面也能和馅。 -桃子苹果- ♀ (75 bytes) () 01/26/2023 postreply 19:28:44

• 嗯，是面包机。哦，我还不知道有你那种玩意儿。 -mexicali- ♀ (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 19:31:20

• 这玩意儿 -桃子苹果- ♀ (928 bytes) () 01/26/2023 postreply 19:34:34

• 发面也是和好面就把面团拿出来，放在大碗或盆里等着它发。。用发酵粉，一小时就差不多。用自己的家的“老面”要再多些时间。。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 19:32:25