你用的是面包机？我就用KitchenAid mixer， 既能和面也能和馅。

和面用和面用的hook，打馅用wire whip。

 

所有跟帖： 

• 嗯，是面包机。哦，我还不知道有你那种玩意儿。 -mexicali- ♀ (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 19:31:20

• 这玩意儿 -桃子苹果- ♀ (928 bytes) () 01/26/2023 postreply 19:34:34

• 发面也是和好面就把面团拿出来，放在大碗或盆里等着它发。。用发酵粉，一小时就差不多。用自己的家的“老面”要再多些时间。。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 19:32:25