我试过black cod,和salmon,都很不错。。其他的鱼没试过。觉得比较适合含油大的鱼。

很简单的酱汁,网上有不少配方,我这次就是:

white miso,sake, miron,1:1:1

周六买的鱼,腌上,今天晚上做的。

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谢谢,记下了。 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 18:20:25

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