我最近才搞清楚，超市的番茄没味道不是被催熟的原因，而是他们用的种子，是被基因改造的

改造过的番茄抗造，可以长期运输储存而不坏。但同一个基因点也是番茄味道的地方，也被连带改造掉了。

这个店里玫瑰没香味同理，玫瑰香味的基因和败坏的基因同位置，为了让玫瑰可以长期运输保鲜，顺便把香味也搞掉了。

店里的番茄自然催熟也没味道，要 heirloom的番茄才有味道。