口水啊。。。 炒牛河用的是哪部分牛肉?
所有跟帖:
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牛肉我们用的是COSTCO买的steak牛肉
-LifeIsBeautiful3-
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12/05/2021 postreply
11:42:35
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哪一种steak?Flank, Rib eye, 还是NY steak?
-福禄寿喜-
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12/05/2021 postreply
12:21:59
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这个还真没问,好像是要牛肉软,做法比较重要,先切片冷水泡二十分钟再腌,腌时
-LifeIsBeautiful3-
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12/05/2021 postreply
12:34:13
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刚进门,问了下,也就是flank steak
-LifeIsBeautiful3-
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12/05/2021 postreply
12:42:42