午餐：干炒牛河 + 麦菜

昨天把老公差出去到车程差不多一小时的中国超市买菜。。。也跟鱼王一样准备包饺子。

今天的午饭是干炒牛河。我老公做干炒牛河的水平越来越高，牛肉很软，就跟外边餐馆吃得差不多。

 

麦菜，很喜欢，好长时间没吃了。老公放的油不够，我跟他稍提了下，下次炒青菜多放点油。

昨晚吃的烧卖和鲜竹卷。吃完娃说中国菜是他的favorite food 

所有跟帖： 

• 太、太、太厉害了 -Speedy2426- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 11:10:19

• 还可以，起码跟他吃的不用愁，中餐也可以吃好 :-) -LifeIsBeautiful3- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 11:14:46

• 都是好吃的。鲜竹卷是什么？ -cloudberry- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 11:11:43

• 是广式点心，你看一下，我随便狗了下，有看过吗？ -LifeIsBeautiful3- ♀ (1890 bytes) () 12/05/2021 postreply 11:16:04

• 看到了，我有豆腐衣，谢谢 ：） -cloudberry- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 11:21:20

• 外边那层好像是用腐竹皮 -LifeIsBeautiful3- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 11:43:43

• 伙食太好了 -lookatme..- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 11:13:11

• 嗯，伙食太好，得坚持跑步才行 :-) -LifeIsBeautiful3- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 11:16:57

• 口水啊。。。 炒牛河用的是哪部分牛肉？ -kingfish2010- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 11:27:30

• 牛肉我们用的是COSTCO买的steak牛肉 -LifeIsBeautiful3- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 11:42:35

• 哪一种steak？Flank, Rib eye, 还是NY steak? -福禄寿喜- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:21:59

• 这个还真没问，好像是要牛肉软，做法比较重要，先切片冷水泡二十分钟再腌，腌时 -LifeIsBeautiful3- ♀ (126 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:34:13

• 刚进门，问了下，也就是flank steak -LifeIsBeautiful3- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:42:42

• 干炒牛河做得好不容易 -军大衣- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 11:52:03

• 是啊，为了做炒粉炒面，我老公特别买了个很好的不粘锅 -LifeIsBeautiful3- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:04:42

• 粤菜厨师考级必考项目 -军大衣- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:07:22

• 牛河端走 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:27:07