我一般都是发20分钟，然后包的过程中面一直都还在发

来源: 军大衣 于 2020-10-09 12:03:53 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (306 bytes)

不过我发面，除了酵母还会加一点泡打粉加速，而且会在烤箱50度的环境下发。

如果不用烤箱也可以，直接在蒸锅里烧开一点水，关掉火，把面团隔水腾着加盖发也很快。

总之，我发面定时都是20分钟。

所有跟帖： 

• 噢，我没有放烤箱可能是原因。 -alwaysluck- ♀ 给 alwaysluck 发送悄悄话 alwaysluck 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2020 postreply 12:07:23

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