中国和美国的一个不同

来源: 2020-09-01 17:42:09 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1069 bytes)

美国有很多工具,适合各种不同的用途。中国用手和最简单的工具应付各种情况。

比如说做包子吧,看中国的包子店,好几个人神情倦怠地坐一排,用一把刀哒哒哒地切肉和所有的菜,然后用手包,手势飞快,上下翻飞,从早包到晚,包出成千上万个小包子。看的人心里有些着急,为什么不发明一个机器干这些日复一日的重复劳动呢?

在美国,很小的一个功用,都有一个专门的器具。准备一个dinner,十几种不同的刀不说,还有削皮的工具,去核的工具,混合的工具,切几瓣的工具,切成碎的工具,打成泥的工具。每个工具用上一秒钟,最后花上半小时至一小时清洗工具。吃一个早餐,有煮蛋的机器,有煎蛋的机器,有做waffle的机器,有做omelette的机器,厨房为了收集这些省力的工具和机器,堆得越来越满,满得最后连菜都不想做了。

说来说去,就是懒得做。

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所有跟帖: 

清洗工具实在麻烦。自找麻烦,弄得最后自己都不想洗了,then 洗碗机横空出世。 -布兰雅- 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 布兰雅 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020 postreply 17:58:05

哈哈哈 -gladys- 给 gladys 发送悄悄话 gladys 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020 postreply 18:07:22

不光美国,德国发明的小东西也不计其数。 -布兰雅- 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 布兰雅 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020 postreply 18:08:15

这倒是的 -gladys- 给 gladys 发送悄悄话 gladys 的个人群组 (44 bytes) () 09/01/2020 postreply 18:13:20

我们是一碗一杯一勺一双筷子。人家几箱子。 -布兰雅- 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 布兰雅 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020 postreply 18:17:03

我還是喜歡中國那麼原始的多些,可以讓腦子更活躍一些,不至於癡呆得太早。 :-) -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 天儿晴了 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020 postreply 18:23:22

我做菜用的最多的, 剪刀, 筷子, 还有一把小刀 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 螺丝螺帽 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020 postreply 18:31:10

炒菜都不用鏟子嗎?那咱倆一樣,我也是就用筷子或者勺子巴拉巴拉。:-) -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 天儿晴了 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020 postreply 18:38:00

常用木勺子, 偶尔用鏟子 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 螺丝螺帽 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020 postreply 18:40:23

最讨厌老公做个早餐, 就是炒个蛋, 可以好多工具的 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 螺丝螺帽 的个人群组 (233 bytes) () 09/01/2020 postreply 18:59:17

LOL -gladys- 给 gladys 发送悄悄话 gladys 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020 postreply 19:02:59

我也喜欢用筷子炒菜,搅拌起来灵活。 -petiteune- 给 petiteune 发送悄悄话 petiteune 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020 postreply 18:44:20

握手握手:-) -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 天儿晴了 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020 postreply 19:26:51

那些小工具就是刚买的时候图新鲜用一下,最后都基本不用因为收和洗都麻烦。其实用的最多的还是基本的工具:刀和剪刀。 -petiteune- 给 petiteune 发送悄悄话 petiteune 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020 postreply 18:41:45

第一次用印象特别深的有:削皮刀比国内的顺手好用;开罐头的CAN OPENER;量杯 -Oona- 给 Oona 发送悄悄话 Oona 的博客首页 Oona 的个人群组 (17313 bytes) () 09/01/2020 postreply 19:14:12

深有体会。我还是喜欢中国那样一把刀,一个锅,一双筷子,就把厨房所有事都做了。 -DoraDora2008- 给 DoraDora2008 发送悄悄话 DoraDora2008 的博客首页 DoraDora2008 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020 postreply 20:40:16

一定要买能拆开放到洗碗机里的 -lookatme..- 给 lookatme.. 发送悄悄话 lookatme.. 的博客首页 lookatme.. 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020 postreply 20:56:30

过去不是说,参加厨艺比赛,西方厨子 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 军大衣 的个人群组 (125 bytes) () 09/01/2020 postreply 23:17:18

上周休假磨刀,看我家大厨的刀....西方厨子每把刀几百刀买得就跟女人买包一样 -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 LifeIsBeautiful3 的个人群组 (87 bytes) () 09/02/2020 postreply 05:23:02

日本刀? -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 螺丝螺帽 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 05:39:15

Shun刀好像是,Miyabi好像是德国Zwilling Henckels下面的一个brand, 我对刀不感兴趣就没多问 -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 LifeIsBeautiful3 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 06:14:13

旬刀牌子是美国公司Kershaw拥有。。。 -slow_quick- 给 slow_quick 发送悄悄话 slow_quick 的博客首页 slow_quick 的个人群组 (410 bytes) () 09/02/2020 postreply 08:35:33

老实说,我一点都不喜欢国内一把刀的模式。作为资深厨娘 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 sansemao 的个人群组 (986 bytes) () 09/02/2020 postreply 10:53:43

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