大家都很stress，不管是不是在疫区。本来想攒多了再上的，昨天才做的。

那天破例买了两包牛短排，照这个方子做的，后面的点缀省了：

https://cooking.nytimes.com/recipes/1019034-garlic-braised-short-ribs-with-red-wine

汤汁过滤了一下，浇在上面。很好吃，我觉得比以前单纯红酒的方子还好。

 

吃好，睡好，身体好。。。大家多多保重！

 

 

所有跟帖： 

• 跟着本家有好吃的。。。：-）） -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:17:08

• 买不了金子，就买肉吃。哈哈！ -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:18:57

• 偶尔买一个。。。。：-）） -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:22:51

• 哈哈哈，我喜欢这个说法 ：) -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:44:20

• 我也有不少好方子呢。 -酒绿春浓- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:20:18

• 这个是我喜欢的 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:29:26

• 我做过你以前给的那个红酒牛短排，很好吃在这里谢谢了，下次再试这个方子 -Speedy2426- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:35:06

• 嗯，吃好睡好 ：) 那我被你馋的要死咋办？ -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:35:56

• 我在Costco买的羊排，不知可否用这个方法做？ -Xueronghua- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:37:48

• 俺没啥stress， 跟一个 ， -flyinginthewater- ♀ (227 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:38:21

• 这是什么怎么做的？你为啥自我隔离？ -Speedy2426- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:09:44

• 我咳嗽了一阵子， -flyinginthewater- ♀ (1744 bytes) () 03/11/2020 postreply 15:05:57

• 谢谢这么详细的介绍，好像不难做收藏了。非常时期大家人心惶惶的，保重 -Speedy2426- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 15:34:21

• 谢谢， 是挺容易的。你们也保重。。 -flyinginthewater- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 15:41:55

• 没有订阅，看不到方子：( 前几天做了个红酒烤lamb chop，酒可能加多了，有点发苦。 -唐七巧- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:41:13

• 冬天过去了，新芽出来了。。。有点担心香椿树 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:42:54

• 好看哦，是什么石头？ -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:43:51

• 绿松石和天河石为主 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:44:29

• 我都不知道是啥，英文怎么说？ -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:46:43

• turquoise ， amazonite -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:48:17

• 哦，我好像去年圣诞买了个项链有amazonite? 不过记不清了，就是你以前说的那家 -GoGym- ♀ (276 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:52:37

• 漂亮 -dandinglity- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:48:55

• 漂亮。。。 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:53:14

• 俺喜欢绿松石， 有两个挂饰，不知真假 。 N 年前的买的。。 -flyinginthewater- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:55:33

• photo? -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:25:58

• 好看！这么多带得过来吗？ -Speedy2426- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:08:12

• 基本是把玩。 -螺丝螺帽- ♀ (149 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:13:50

• 不是无聊是有趣：） -Speedy2426- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:17:09

• 好吃！我今天蒸了南瓜馒头 -dandinglity- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:49:32

• 你做的？你会不会做包子？ -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:55:41

• 会啊！我一东北人，面食很拿手，啥都会。我本来要开会 -dandinglity- ♀ (123 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:57:41

• 啊？那你教教我，我的包子老瘪是咋回事？ -GoGym- ♀ (575 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:05:46

• 高手来之前我先瞎说说。可能因为开盖早了，气压突然改变。 -唐七巧- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:46:24

• 面不要太软，皮厚一点。 -dandinglity- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:48:22

• 好的，这个我没注意，皮是有些薄，肉太多了，下次再试试 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 15:28:24

• 多谢! 那得等多久？我表姐说三分钟，但是还是瘪，我都不好意思再问她了 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 15:25:19

• 等个10到15分钟吧？不行再加时间。。。不过我见高手都是直接开盖也不瘪的，估计根本原因是赖少娘说的那个。面皮能支撑得起来。 -唐七巧- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 15:34:39

• 好的， 我下次把皮搞厚一些 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 16:32:21

• 大爱啊！我超级喜欢北方馒头！ -唐七巧- ♀ (917 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:01:00

• 哎呀我给你寄过去？馒头太简单了！破天不感兴趣，只能偶尔吃。 -dandinglity- ♀ (110 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:03:40

• 那我能不能跟着订一些包子：） -aha123- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:20:15

• 哈哈哈好的！我还会做上海那种素菜包子呢。 -dandinglity- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:51:08

• 那怎么好意思：)破天小朋友真是身在福中不知福啊～～ -唐七巧- ♀ (38 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:33:36

• 馒头抹香辣酱才好吃：) -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:06:50

• 我特别喜欢空口吃。就喜欢馒头那种淡淡的面甜香味，还有嚼劲儿：) -唐七巧- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:36:53

• 我也爱吃。 -dandinglity- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:57:26

• 我太不容易了，看你们都有好胃口：） -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:26:34

• 一看就好香！ -糯米粥- ♀ (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 17:09:44