大家都很stress,不管是不是在疫区。本来想攒多了再上的,昨天才做的。

来源: 2020-03-11 13:16:00 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (633 bytes)

那天破例买了两包牛短排,照这个方子做的,后面的点缀省了:

https://cooking.nytimes.com/recipes/1019034-garlic-braised-short-ribs-with-red-wine

汤汁过滤了一下,浇在上面。很好吃,我觉得比以前单纯红酒的方子还好。

 

吃好,睡好,身体好。。。大家多多保重!

 

 

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所有跟帖: 

跟着本家有好吃的。。。:-)) -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:17:08

买不了金子,就买肉吃。哈哈! -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:18:57

偶尔买一个。。。。:-)) -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:22:51

哈哈哈,我喜欢这个说法 :) -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 GoGym 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:44:20

我也有不少好方子呢。 -酒绿春浓- 给 酒绿春浓 发送悄悄话 酒绿春浓 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:20:18

这个是我喜欢的 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 螺丝螺帽 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:29:26

我做过你以前给的那个红酒牛短排,很好吃在这里谢谢了,下次再试这个方子 -Speedy2426- 给 Speedy2426 发送悄悄话 Speedy2426 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:35:06

嗯,吃好睡好 :) 那我被你馋的要死咋办? -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 GoGym 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:35:56

我在Costco买的羊排,不知可否用这个方法做? -Xueronghua- 给 Xueronghua 发送悄悄话 Xueronghua 的博客首页 Xueronghua 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:37:48

俺没啥stress, 跟一个 , -flyinginthewater- 给 flyinginthewater 发送悄悄话 flyinginthewater 的博客首页 flyinginthewater 的个人群组 (227 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:38:21

这是什么怎么做的?你为啥自我隔离? -Speedy2426- 给 Speedy2426 发送悄悄话 Speedy2426 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:09:44

我咳嗽了一阵子, -flyinginthewater- 给 flyinginthewater 发送悄悄话 flyinginthewater 的博客首页 flyinginthewater 的个人群组 (1744 bytes) () 03/11/2020 postreply 15:05:57

谢谢这么详细的介绍,好像不难做收藏了。非常时期大家人心惶惶的,保重 -Speedy2426- 给 Speedy2426 发送悄悄话 Speedy2426 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 15:34:21

谢谢, 是挺容易的。你们也保重。。 -flyinginthewater- 给 flyinginthewater 发送悄悄话 flyinginthewater 的博客首页 flyinginthewater 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 15:41:55

没有订阅,看不到方子:( 前几天做了个红酒烤lamb chop,酒可能加多了,有点发苦。 -唐七巧- 给 唐七巧 发送悄悄话 唐七巧 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:41:13

冬天过去了,新芽出来了。。。有点担心香椿树 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 螺丝螺帽 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:42:54

好看哦,是什么石头? -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 GoGym 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:43:51

绿松石和天河石为主 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 螺丝螺帽 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:44:29

我都不知道是啥,英文怎么说? -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 GoGym 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:46:43

turquoise , amazonite -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 螺丝螺帽 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:48:17

哦,我好像去年圣诞买了个项链有amazonite? 不过记不清了,就是你以前说的那家 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 GoGym 的个人群组 (276 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:52:37

漂亮 -dandinglity- 给 dandinglity 发送悄悄话 dandinglity 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:48:55

漂亮。。。 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:53:14

俺喜欢绿松石, 有两个挂饰,不知真假 。 N 年前的买的。。 -flyinginthewater- 给 flyinginthewater 发送悄悄话 flyinginthewater 的博客首页 flyinginthewater 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:55:33

photo? -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 螺丝螺帽 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:25:58

好看!这么多带得过来吗? -Speedy2426- 给 Speedy2426 发送悄悄话 Speedy2426 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:08:12

基本是把玩。 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 螺丝螺帽 的个人群组 (149 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:13:50

不是无聊是有趣:) -Speedy2426- 给 Speedy2426 发送悄悄话 Speedy2426 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:17:09

好吃!我今天蒸了南瓜馒头 -dandinglity- 给 dandinglity 发送悄悄话 dandinglity 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:49:32

你做的?你会不会做包子? -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 GoGym 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:55:41

会啊!我一东北人,面食很拿手,啥都会。我本来要开会 -dandinglity- 给 dandinglity 发送悄悄话 dandinglity 的个人群组 (123 bytes) () 03/11/2020 postreply 13:57:41

啊?那你教教我,我的包子老瘪是咋回事? -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 GoGym 的个人群组 (575 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:05:46

高手来之前我先瞎说说。可能因为开盖早了,气压突然改变。 -唐七巧- 给 唐七巧 发送悄悄话 唐七巧 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:46:24

面不要太软,皮厚一点。 -dandinglity- 给 dandinglity 发送悄悄话 dandinglity 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:48:22

好的,这个我没注意,皮是有些薄,肉太多了,下次再试试 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 GoGym 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 15:28:24

多谢! 那得等多久?我表姐说三分钟,但是还是瘪,我都不好意思再问她了 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 GoGym 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 15:25:19

等个10到15分钟吧?不行再加时间。。。不过我见高手都是直接开盖也不瘪的,估计根本原因是赖少娘说的那个。面皮能支撑得起来。 -唐七巧- 给 唐七巧 发送悄悄话 唐七巧 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 15:34:39

好的, 我下次把皮搞厚一些 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 GoGym 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 16:32:21

大爱啊!我超级喜欢北方馒头! -唐七巧- 给 唐七巧 发送悄悄话 唐七巧 的个人群组 (917 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:01:00

哎呀我给你寄过去?馒头太简单了!破天不感兴趣,只能偶尔吃。 -dandinglity- 给 dandinglity 发送悄悄话 dandinglity 的个人群组 (110 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:03:40

那我能不能跟着订一些包子:) -aha123- 给 aha123 发送悄悄话 aha123 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:20:15

哈哈哈好的!我还会做上海那种素菜包子呢。 -dandinglity- 给 dandinglity 发送悄悄话 dandinglity 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:51:08

那怎么好意思:)破天小朋友真是身在福中不知福啊~~ -唐七巧- 给 唐七巧 发送悄悄话 唐七巧 的个人群组 (38 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:33:36

馒头抹香辣酱才好吃:) -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 GoGym 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:06:50

我特别喜欢空口吃。就喜欢馒头那种淡淡的面甜香味,还有嚼劲儿:) -唐七巧- 给 唐七巧 发送悄悄话 唐七巧 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:36:53

我也爱吃。 -dandinglity- 给 dandinglity 发送悄悄话 dandinglity 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:57:26

我太不容易了,看你们都有好胃口:) -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 OrangeBread 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 14:26:34

一看就好香! -糯米粥- 给 糯米粥 发送悄悄话 糯米粥 的博客首页 糯米粥 的个人群组 (0 bytes) () 03/11/2020 postreply 17:09:44

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