放醋有两种目的,一个是去腥,毕竟所有肉类都有一定的腥气;二是醋可以溶解一些骨头里面的物质,更适合肠胃消化吸收。
那个瓦罐挺大的,目测有5qt的样子,你看它是大肚子小口,适合煲汤用。
放醋有两种目的,一个是去腥,毕竟所有肉类都有一定的腥气;二是醋可以溶解一些骨头里面的物质,更适合肠胃消化吸收。
那个瓦罐挺大的,目测有5qt的样子,你看它是大肚子小口,适合煲汤用。
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谢姐姐, 下次我也试试加点醋。。
-flyinginthewater-
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03/01/2020 postreply
13:06:58
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不客气,只是别加多了,一点点,一两个teaspoon就可以了。
-alazycatinsd-
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03/01/2020 postreply
13:17:19
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嗯, 谢姐姐。。
-flyinginthewater-
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03/01/2020 postreply
13:20:15
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