这猪蹄子真没啥规矩,今天的有点太甜了吧?

先把姜蒜和甜面酱一起炒一下,再把飞过水洗净的猪蹄放进去,等猪蹄都沾上酱色后,再放黄酒,盐,酱油,红糖,大料,花椒,其他佐料有就放,没有也行,再放些开水,大火煮开后,转小火炖。我是用铸铁锅做的。

 

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真正好吃 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2020 postreply 18:25:05

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