我错了,我改,行么?

来源: 2020-01-06 10:42:46 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (5457 bytes)

前几天在色猫还是懒猫的一个贴子里,我说,读书,做饭,锻炼是我排序。

7,我哪里做得到?!床边和沙发上各放了一本我准备要读的书,坦白地说,六天过去了,两本书各看了不到两页。什么进度啊?!

倒是做了不少饭,每天都要吃啊。可惜不记得拍照。

在猴父子家看到black cod, 买!照这个做的,很不错,也很快,10分钟搞定:(除了要提前调料,把鱼腌一下)

https://cooking.nytimes.com/recipes/6450-black-cod-broiled-with-miso

又做了一次罐焖牛肉,牛肉没有胡罗卜和土豆好吃。嗯,下次换成牛腱试试。上网搜俄式牛肉的做法,照片里更多都是土豆炖牛肉。倒是中文能搜出不少罐焖牛肉,罐焖鸡的方子。记得小时候最喜欢老莫的罐焖牛肉。前几年回北京一个朋友请我一家不起眼的小店里吃饭,那家的罐焖牛肉实在好吃,一下子勾起童年的回忆。不过,我怎么也山寨不出那个味道。

老二不吃牛羊肉,所以,她在家的时候,我用各式蘑菇熬汤做锅底,吃了一次海鲜牛肉双味火锅。主要是鱼,虾,牛肉,还有青菜,日本小南瓜和小芋头也非常好。特别喜欢蘑菇汤,味道好极了。发现海鱼片做火锅比较挑战。这里又没有什么淡水鱼。谁有什么推荐?

入冬开吃羊肉,这个都快成了我的看家菜了。什么调料都好吃,只要洋葱够多,有时间慢慢焖:

 

这道一锅煮,泰国绿咖喱,虾和鸡片,很受欢迎:发现用kale,比其他青菜叶更好:

 

圣诞节女儿送我的礼物是发面包用的小筐,哈哈,我还没用上呢。不过,面包还是要做的,这个没经过长时间低温发酵,水的比例也高了一些。不过,烤出来,味道很不错:

啰嗦了半天,只是想说明,我错了,我改:顺序应该是,吃,读,锻炼。外面下雪了。吃饱了,就看书吧。。。。

 

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所有跟帖: 

好久没见你,新年快乐。 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 10:44:59

新年快乐! -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 10:57:27

做得好。 你才是贤妻 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 gzlady 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 10:45:17

+1 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 螺丝螺帽 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 10:45:40

嘿,我嘴馋。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 10:57:54

赞这个顺序, 吃是生存基本条件嘛, 再说吃进的才是自己的, 不是吗 ? 哈哈。。 -flyinginthewater- 给 flyinginthewater 发送悄悄话 flyinginthewater 的博客首页 flyinginthewater 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 10:46:46

哈哈,这个说法我喜欢! -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 10:58:17

本家真勤快。。。 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (137 bytes) () 01/06/2020 postreply 10:53:12

就是 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (118 bytes) () 01/06/2020 postreply 11:00:44

羡慕你有做菜的热情,我是没办法才做 -Speedy2426- 给 Speedy2426 发送悄悄话 Speedy2426 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 10:59:14

人各有一好。。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 11:02:45

哈哈哈, 我BSO一下, 我说我就两项, 锻炼和读书。锻炼如常,新年已经听完一本书了 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 GoGym 的个人群组 (526 bytes) () 01/06/2020 postreply 11:00:56

啊,那本书一直在NYT best sellers 上, -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (327 bytes) () 01/06/2020 postreply 11:05:06

是吗? 我还不知道呢。他很会讲故事, 说的引人入胜的 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 GoGym 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 11:09:02

哪天我也找来听听。。。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 12:37:19

你行动力真强!我新年愿望列了,现在还没开始实施呢,准备明天才开始 -Xueronghua- 给 Xueronghua 发送悄悄话 Xueronghua 的博客首页 Xueronghua 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 11:08:19

我用空气炸锅做了两次菜了, 不过都是蔬菜 :( -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 GoGym 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 11:10:42

你炸了什么蔬菜?在老大那里看她把买来的冷冻薯条放进去,出来的很好吃。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 11:43:46

豆角和芦笋。想做干煸四季豆的, 但是好像太软烂了, 我还得再试试 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 GoGym 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 11:49:08

刚才去图书馆网站,找你听的那本书,等待名单100多名,排队得三个个多月才能听上 -Xueronghua- 给 Xueronghua 发送悄悄话 Xueronghua 的博客首页 Xueronghua 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 17:51:22

排上等吧。:) -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 19:15:54

俄罗斯牛肉汤?你去“下厨房”搜搜罗宋汤的做法.....我用Instant pot做过几次 -Xueronghua- 给 Xueronghua 发送悄悄话 Xueronghua 的博客首页 Xueronghua 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 11:09:14

不是罗宋汤,是罐焖牛肉。原材料不一样,味道也不同。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 11:38:24

教主,给看下发面的小框啥样?我看看我有没有废物利用的可能 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 sansemao 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 12:00:31

看进来 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (465 bytes) () 01/06/2020 postreply 12:33:54

啊,重要的是布。那是,黑鳕鱼 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 sansemao 的个人群组 (596 bytes) () 01/06/2020 postreply 13:32:31

你们那里有新鲜的黑鳕鱼吧?到我们这里都是速冻的了,还不容易见到。据说都被餐馆买走了。:( -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (104 bytes) () 01/06/2020 postreply 13:41:28

嗯,怎么吃都好吃。还有一种办法,就是用味噌腌上 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 sansemao 的个人群组 (74 bytes) () 01/06/2020 postreply 13:55:05

我做的那个方子就是miso 腌的呀。。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 15:38:12

其实,布倒不是那么重要,我有基本不沾发面的, -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (924 bytes) () 01/06/2020 postreply 14:07:05

像是藤条编的。我就用木盆也好。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 sansemao 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 14:13:38

桃苹新年快乐、身体健康、阖家幸福! -moto66- 给 moto66 发送悄悄话 moto66 的个人群组 (32 bytes) () 01/06/2020 postreply 12:00:47

老乡,握个手!! -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (116 bytes) () 01/06/2020 postreply 12:36:13

握手加拥抱! -moto66- 给 moto66 发送悄悄话 moto66 的个人群组 (110 bytes) () 01/06/2020 postreply 14:44:26

抱抱!!年轻时常去和平里。。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (53 bytes) () 01/06/2020 postreply 15:40:38

桃子苹果 太赞成你的顺序了 哈哈!新年快乐! -Calsh2007- 给 Calsh2007 发送悄悄话 Calsh2007 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 12:19:00

谢谢!祝好孕! -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 12:36:53

书读了俩页,后面的锻炼呢?:)谢谢你的食帖,正不知道如何弄cod -purple123- 给 purple123 发送悄悄话 purple123 的博客首页 purple123 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 12:57:58

哈哈,书都没读,锻炼就更排不上了。不过,除了今天,每天都出去外面走一小时。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 13:30:05

哦,忘了回你,cod 和black cod 好像不是一类鱼。black cod 的肉要比cod细嫩很多。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (213 bytes) () 01/06/2020 postreply 13:38:20

对的,codyao 糙些。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 sansemao 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 14:11:13

普通Cod 确实不好吃。像鸡肉 -purple123- 给 purple123 发送悄悄话 purple123 的博客首页 purple123 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 16:26:00

赞好厨艺!Black Cod是冰冻的,还是未冰冻的,下班后去后父子找找。 -福禄寿喜- 给 福禄寿喜 发送悄悄话 福禄寿喜 的博客首页 福禄寿喜 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 13:06:51

猴父子里是以前速冻的。据说black cod 是太平洋的鱼,如是,再运到东北来,不冻怕是不行。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 13:31:53

是这边的本土鱼。有时候到海边就可以买到一整条新鲜的。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 sansemao 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 14:16:43

羡慕啊!!! -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 16:29:25

试试我的方子。做之前,要完全化冻。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 sansemao 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 13:33:14

晚上我来跟帖 -糯米粥- 给 糯米粥 发送悄悄话 糯米粥 的博客首页 糯米粥 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 13:07:03

等你! -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 15:39:13

对我有用的一个小tip: -糯米粥- 给 糯米粥 发送悄悄话 糯米粥 的博客首页 糯米粥 的个人群组 (550 bytes) () 01/06/2020 postreply 17:02:02

嗯,这个主意好! -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (155 bytes) () 01/06/2020 postreply 17:22:15

比如规定一天看2页纸书,以后再增加。2页很容易,上厕所或者睡前翻翻 -糯米粥- 给 糯米粥 发送悄悄话 糯米粥 的博客首页 糯米粥 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 18:21:00

两页不行,不到一个逻辑段落,都忘了。:) -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (122 bytes) () 01/06/2020 postreply 19:19:16

口水嗒嗒滴 -Oasisofseas- 给 Oasisofseas 发送悄悄话 Oasisofseas 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 14:47:40

来吃吧。。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 15:38:59

这个炖羊腿能说下做法么? -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 3-D 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 17:38:19

低温长烤 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 桃子苹果 的个人群组 (549 bytes) () 01/06/2020 postreply 19:14:38

多谢多谢,存了 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 3-D 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 20:25:45

这是奔在大厨的路上…:) -alwaysluck- 给 alwaysluck 发送悄悄话 alwaysluck 的博客首页 alwaysluck 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 10:35:21

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