不觉得油炸的好吃。洋人的油炸鸡块从来不主动买，倒是喜欢买只小鸡回家清炖一下，嫩，有海南鸡饭的风味。

我家的口味偏清淡，新加坡常见的三大鱼：金目鲈，石斑鱼，红哥利，都是清蒸，嫩。

所有跟帖： 

• 我爱清蒸的也有三样：红薯，玉米和贝贝南瓜！ -蓍草为yarrow- ♀ (0 bytes) () 08/01/2019 postreply 22:39:24

• 哈哈，你这个叫“蒸”，不叫“清蒸”。 -布兰雅- ♀ (0 bytes) () 08/01/2019 postreply 22:42:40

• 贝贝南瓜是一种特殊的南瓜？ -Dayi- ♀ (0 bytes) () 08/01/2019 postreply 22:45:05

• 这是国内眼下流行的叫法，其实就是日本南瓜，kabocha squash -蓍草为yarrow- ♀ (0 bytes) () 08/01/2019 postreply 23:22:00

• 日式炸鸡不错。 清蒸鱼真是很好吃， 这个还只有亚洲做法好吃 -晨玫瑰- ♀ (0 bytes) () 08/03/2019 postreply 20:52:22