芝加哥后续

从芝加哥一路向东，在Erie PA停留一晚，湖边吃晚饭时发现一个好去处。Presque Isle State Park。

https://en.wikipedia.org/wiki/Presque_Isle_State_Park

开车过去，正好赶上日落。。。

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和芝加哥的密西根湖不一样，水没有那么蓝，水面也没有那么平静。大湖真是大，一眼望不到边。。但是，总觉得缺了些什么。。。啊，是阵阵海风送上的咸鲜的海洋味道。

再向东，就到家啦！！回到家，还是想吃自己做的饭。。。

无肉不欢，韩国牛排：

这是老二点的，腐乳蒜蓉空心菜。。吃的时候，免不了给她忆苦思甜。当年，天天顿顿都吃这个菜，以至于后来很多很多年我都不碰它。。

苦瓜，小时候没吃过，但是尝过了，就喜欢。虽然基本上就我一个人吃，那也要做。

突发奇想，加些泡菜进去。嘿，老二居然也喜欢了。她说，总听中国同学说，妈妈劝吃苦瓜。

立马告诉她，我可没劝你吃。这个菜，我还想留着明天吃呢。。。

最后这个是受芝加哥一家饭店的启发，一道忘了是肉还鱼的菜里，有切薄片略带酸味的配菜，问了人家，才知道是佛手瓜。我还真不记得吃过，至少到美国后从来没吃过。网上有清炒佛手瓜胡罗卜的做法，要点是快速翻炒，保持瓜的脆爽。行，我顺便把前一天剩下的玉米切下来，扔进去，出锅前放了一点儿苹果醋。

玉米既增添了色彩，又在味道上加了一层甜味。。酸脆的瓜片，粒粒甜玉米。出乎意料地受欢迎！

所有跟帖： 

• 我喜欢佛手瓜。苦瓜还是吃不来 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/27/2019 postreply 19:08:28

• 我 -桃子苹果- ♀ (407 bytes) () 06/27/2019 postreply 19:22:35

• 老乡，南方空心菜不好吃，哈哈哈。 -乌龟- ♂ (0 bytes) () 06/27/2019 postreply 19:12:15

• 偶尔吃一顿还可以。。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 06/27/2019 postreply 19:23:22

• 佛手瓜开水烫一下凉拌也好吃 -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 06/27/2019 postreply 19:44:59

• 嗯，网上也有凉拌的做法。下次试试。谢谢！ -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 06/28/2019 postreply 04:36:47

• 闺蜜能干！我今天也去买这几样蔬菜，看起来很好吃 -dandinglity- ♀ (0 bytes) () 06/28/2019 postreply 06:07:30

• 好好好，网上看到的佛手瓜也可以做汤。 -桃子苹果- ♀ (41 bytes) () 06/28/2019 postreply 07:56:16

• 哈哈，你的图片让我想到的是，面向大海，云霞明灭；劈柴喂马，关心粮食 -糯米粥- ♀ (0 bytes) () 06/28/2019 postreply 09:50:50

• 哈哈。是，俗人嘛，总是要吃才开心。。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 06/28/2019 postreply 11:45:15

• 第一张 -枫蕤甦- ♀ (57 bytes) () 06/28/2019 postreply 10:12:19

• 不知道是什么人在湖边搭的，我觉得好玩儿，就坐进去捏了一张。。。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 06/28/2019 postreply 11:46:07

• 我喜欢吃空心菜，特别是泰式的加虾酱炒的，苦瓜、佛手瓜都不是很喜欢 -Speedy2426- ♀ (0 bytes) () 06/28/2019 postreply 14:15:19

• 啊，下次找找泰式做法。。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 06/28/2019 postreply 14:40:55

• 攻略啊我留着了！芝加哥附近有国家公园吗 -karenkn- ♀ (0 bytes) () 06/28/2019 postreply 15:50:56

• 芝加哥附近有个starved rock 是state park。。沿湖往北有没有，我就不知道了。。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 06/28/2019 postreply 18:20:28