烤鱼最简单了,调料内容如下:

1. 盐

2. 胡椒粉

3. 蒜粉

4. 红椒粉paprika,如果喜欢辣的再加点辣椒粉

5. 最好加点红糖,这样烤出来表皮有焦纹,味道也柔和微妙些。

6. 这样的鱼本身油脂很高了,基本上都在表皮下,所以烤的时候要皮朝下,不会沾烤纸。上面可以滴几滴橄榄油,烤熟的时候会有一种平衡感。

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谢谢谢谢。 -nydct- 给 nydct 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 16:18:30

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