这个有点像墨西哥的pork carnitas.商讨一下：

来源: stone_cold_fox 于 2019-03-10 15:02:41 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (267 bytes)
回答: 汇报下昨天用慢炖锅做的Pulled pork 由 alazycatinsd 于 2019-03-10 14:04:44

这边猪肉听说不放血，所以有种味道，我挺不习惯的。不知道日本店的猪是如何处理的？

但carnitas 方子中有bay leaves,oregano,cumin,garlic,橘子汁和一点coke.做起来挺好吃的。

 

所有跟帖： 

• 墨西哥的pork carnitas很适合用来做肉夹馍，好吃 -pureleaf- ♀ 给 pureleaf 发送悄悄话 pureleaf 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2019 postreply 17:46:00

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