噢,古法里是要沾太白粉浆炸一下,但肉里绝不能掺太白粉。
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我外婆不油炸。我发现用水就能锁住肉圆,当然不能滚,要文火慢煮,关键还是摔出劲道。
-Gbdjw-
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11/18/2018 postreply
21:08:37