烤箱里烤用锡箔密密封好，一滴油都不用放，自己会出汁。最后再把这个汁浇遍全身，敞开烤一会儿，皮就脆了。

70g黄油好大一块了，用来烤鸡，太油。哥看我家娃儿妈烤个蛋糕也不过用125g而已。

所有跟帖： 

• 噢，用锡纸包着。这个我转告我老公。我也觉得70g太多了，但 -咪呜- ♂ (152 bytes) () 12/29/2015 postreply 14:26:29

• 苗哥,你用锡箔包鸡,放锅里,加盖烤,还是鸡放锅里, 锡箔包锅, 放烤箱烤? -sansemao- ♀ (27 bytes) () 12/29/2015 postreply 17:56:40

• 鸡放玻璃（不知是不是玻璃，反正不是金属）深烤盘里，锡箔盖烤盘上面，一定要密封得好。 -苗盼盼- ♂ (730 bytes) () 12/30/2015 postreply 02:03:16

• 好好好。我有黑色铁帅哥，有帽的，压得很实 -sansemao- ♀ (211 bytes) () 12/30/2015 postreply 06:14:35