上来吼一句：Vodka泡过的鸭子太太太香，太好吃了！

来源: 河妹妹 于 2015-11-18 19:51:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (619 bytes)
本帖于 2015-11-18 19:54:26 时间, 由普通用户 河妹妹 编辑

真正的香气四溢，皮酥肉嫩。全家四口一个小时就干完了一整只鸭，我啃完鸭脖子后，鸭子就只剩下骨头架了。哭

感觉搓过花椒盐后，再用伏特加，大料，茴香，生姜，葱，糖，盐，清水腌一晚上，然后再刷纯天然蜂蜜加果醋风干后再烤，效果真不错。还好我昨天顶住压力尝试了新法。大家也去试试。不要心疼伏特加，用灰鹅的牌子。

所有跟帖： 

• 听着流口水，有照片没？ -布兰雅- ♀ 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 19:56:19

• 看这里 -河妹妹- ♀ 给 河妹妹 发送悄悄话 河妹妹 的博客首页 (87 bytes) () 11/18/2015 postreply 19:57:06

• 沃！这三更半夜的看得我肚肚饿。 -布兰雅- ♀ 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:01:10

• 很棒！！！ -OrangeBread- ♀ 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:02:52

• 不人道啊, 搞得我起来去吃了片面包 -桃花好运- ♀ 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:05:13

• 晚上不能吃这个，宁肯吃两片salami，也好过面包 -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:15:52

• 这几天胃痛。。。 -桃花好运- ♀ 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:18:20

• 抱抱，喝点暖姜水加蜂蜜吧。 -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:24:39

• 不要吃salami, 加工肉类治癌！ -河妹妹- ♀ 给 河妹妹 发送悄悄话 河妹妹 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:24:27

• 嘿嘿，我不信那个，当然不要多吃是对的。 -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:25:32

• 好！太好了！要用一瓶伏特加么，多大一瓶啊？：）谢谢分享！ -桃子苹果- ♀ 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 19:58:44

• 1/5瓶就够了，好像我的是1.75L的，边烤还要边刷蜂蜜，我用的这种蜂蜜， -河妹妹- ♀ 给 河妹妹 发送悄悄话 河妹妹 的博客首页 (87 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:03:23

• 用伏特加做肉菜，是最好吃的！ -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (340 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:01:49

• 我是家里没料酒了，就上来问，大家七嘴八舌告诉我用伏特加，结果我手一抖又倒多了变成泡鸭子，还被瓜班笑了。 -河妹妹- ♀ 给 河妹妹 发送悄悄话 河妹妹 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:05:52

• 真豪，手一抖，absolut vodka，名牌，读书时的study case。 -OrangeBread- ♀ 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:10:19

• 是天鹅,比absolute好。。。 -桃花好运- ♀ 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:12:12

• 哈哈，名牌的，我也心疼：） -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:11:34

• 我们这costco 不卖烈酒 -桃花好运- ♀ 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:07:18

• 一般grocery store 都卖的吧，不过灰鹅有点儿小贵，60多块一瓶，我们拿来当料酒用，豆腐去了肉价钱。：）） -河妹妹- ♀ 给 河妹妹 发送悄悄话 河妹妹 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:12:30

• 我在机场买大瓶的。。。我不敢买,买了老要喝。。 -桃花好运- ♀ 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:14:30

• 我也是，昨天边做边喝，鸭子没弄完，自己先喝昏乎了，哈哈哈。。。 -河妹妹- ♀ 给 河妹妹 发送悄悄话 河妹妹 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:26:21

• 哈3下 -布兰雅- ♀ 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:32:55

• 怎么会？我们这里卖，比加州贵老多了，华州征烈酒税，每次买 -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (59 bytes) () 11/18/2015 postreply 20:13:02

• 鸭子太太是谁？ -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2015 postreply 03:59:49

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