不知道什么是塔塔。其它做蛋糕都要加这个粉吗？

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• cream of tartar。打蛋白的时候需要加这个，或者白醋也行，要不然怎么把蛋白打发打硬？把蛋白打发以后，再加糖接着打。 -爱秋天- ♂ (0 bytes) () 12/13/2014 postreply 13:29:22