我用的是自己调的。好多蜂蜜，海盐，蒜瓣，黑胡椒，thyme和柠檬。

来源: 糖果果 于 2011-11-19 21:41:41 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (190 bytes)

 

Spiced apple cider 道理其实是差不多的。

Brine 火鸡，需要的是入甜味，入盐味，入一点acidity去腥。只要有这些主要的味道，操作起来用什么料不是主要的。

 

所有跟帖： 

• 看来你也是厨房高手 -2008VGirl- ♀ 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2011 postreply 21:44:13

• 现在总也练习，的确是个熟练工。肯定不是高手，我要偷懒要省时间，高不了的。 -糖果果- ♀ 给 糖果果 发送悄悄话 糖果果 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2011 postreply 21:51:01

• 谢谢果果，没有想到用蜂蜜，其他的我也加了。 -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2011 postreply 21:56:23

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