我用的是自己调的。好多蜂蜜，海盐，蒜瓣，黑胡椒，thyme和柠檬。

来源: 于 2011-11-19 21:41:41 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

 

Spiced apple cider 道理其实是差不多的。

Brine 火鸡，需要的是入甜味，入盐味，入一点acidity去腥。只要有这些主要的味道，操作起来用什么料不是主要的。