每年天气变冷的时候，我就会想起热腾腾的New England Clam Chowder。刚才

还特别关照保姆们下次网购时买一些罐装的New England Clam Chowder，虽然没有店里做的那么好吃，但总比没有好。美国的clam chowder有两种，一种是New England Style，另一种是Manhattan Style。虽然我在大纽约区住了这么久，还是觉得New England Style的clam chowder比Manhattan Style的clam chowder好吃。

我的另一项favorite food是fried fish and chips。这是源于英国的食物。以前第一次到伦敦出差，到了吃饭时间我的英国同事问我想吃什么。我说fish and chips。他们面面相觑，说不想到法国餐馆吗？我说不想，我就想吃fish and chips。英国人在吃的方面似乎有自卑感，总认为法国食物比他们自己的来得高大上。但我就觉得fish and chips比法国餐馆好吃。

 

所有跟帖： 

• 许多年前，有次在曼哈顿的中城吃到非常好吃的corn beef sandwich。后来搬到郊区，有次再到中城， -Porcelana- ♀ (47 bytes) () 11/06/2021 postreply 09:42:35

• Reuben sandwich，自家做，不麻烦的。 -cloudberry- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 10:00:12

• 我这个人心拙手笨。 -Porcelana- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 10:11:33

• 我后来也在许多其他地方吃过，但就是没有曼哈顿中城那家的好吃，不知他们有什么secret sauce。 -Porcelana- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 10:31:03

• 自家做买的Thousand Island Dressing -cloudberry- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 10:53:06

• 我也喜欢吃New England Clam Chowder， 不过那好像不是很健康的， 你喜欢吃应该叫保姆做给你吃的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 10:00:22

• 不想麻烦人家。罐装的就可以了。 -Porcelana- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 10:10:19

• 在外面吃了一次，觉得好吃，然后网上定了一箱。。。结果里面基本上全是土豆 -el98012- ♂ (70 bytes) () 11/06/2021 postreply 10:11:00

• 罐装的你要加上牛奶和cream一起煮一下，如果怕cream不健康至少要加牛奶。否则就会觉得全是土豆。 -Porcelana- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 10:14:38

• 我也特别喜欢clam chowder。 -亦舒- ♀ (12 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:21:04

• 刚在red lobster 喝了一碗，热腾腾的香鲜。。。。。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 12:09:38