大家知道有一些营养人体不能合成,必须从饮食中摄取,为必须营养。我的问题是:糖是必须营养吗?


所有跟帖: 

只知道低血糖时是需要马上补充的救命措施 -study- 给 study 发送悄悄话 study 的博客首页 (139 bytes) () 04/16/2015 postreply 06:47:56

多谢回答。“必须营养”也许不对,可能应该写成“必需营养” -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 06:54:41

虽然三大能量来源可以互相转换,但是能量是必需的。我还是老观点:用多少量是关键。 -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 06:59:55

薛老师的意思是糖不是必需营养,但是也应当适量摄取, 对吧? -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 07:02:35

我的观点:什么东西,过与不及都不是正道,短期不要紧,长期要出问题。所以我一直主张:什么都吃,什么都别吃太多,符合均衡饮食吧? -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 07:14:07

有道理,符合中庸与均衡。(其实我不赞成中庸与均衡,不是它们本身不对,而是这些词语经常是人们不做改变的借口) -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 07:18:44

中庸和均衡,因为没有量化,所以不太好掌握。但是作为大原则是正确的。我一直告诉自己:不要小精明,要大智慧!这是在股市上学的。 -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (123 bytes) () 04/16/2015 postreply 07:22:32

括号里的话很有意义 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:31:29

此乃中庸,但仍需加减。 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:30:33

完蛋了,遇到懂行的了:)我指的是葡萄糖(glucose),就是给大脑提供能量的,也是打吊瓶里常有的那种糖 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 07:56:28

哦,看到澄清了。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:00:04

这个答案不太明确:葡萄糖是必需营养,对吗? -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:07:55

明白。其实我看到糖不是必需营养时也有些惊讶。 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (75 bytes) () 04/16/2015 postreply 10:50:02

对头,是白糖,果糖,乳糖,碳水,还是血糖,葡萄糖 glucose?定义不明。所以俺不跳这个坑。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 07:58:56

如果我说的糖是指白糖,果糖,乳糖,葡萄糖,还有淀粉呢? -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:22:29

也许可以加这个问题:人体细胞里有哪些细胞是非用glucose不可的? -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:07:55

这个问题好,但是有点复杂了。我的下一个问题是,既然胆固醇是细胞膜的重要组成成分,我们是不是一定要吃胆固醇? -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:11:55

胆固醇不是必须营养。所谓essential nutrients是指人体无法合成、必须通过外来食物来获得的营养物质。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (136 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:21:56

嗯,同意。我觉得吃多少要看年龄,健康状况。对高血脂的人,对粥样动脉硬化的人,一点也不应该吃。普通的人,也不要多吃 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:26:06

不大同意。只对“吃多少要看年龄,健康状况。” 无异议。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (6 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:32:30

简单说一点和你看法不同的地方 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (1106 bytes) () 04/16/2015 postreply 12:48:48

同意。我还要强调一点:全球来说有30%的人死于心血管疾病,至少对三分之一的人而言,现在的饮食是不恰当的 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (609 bytes) () 04/16/2015 postreply 13:17:55

现在的人很多都吃得太多了,这不错。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (1258 bytes) () 04/16/2015 postreply 15:24:39

如果我说白糖,果糖,乳糖,葡萄糖,还有淀粉,这些都不是必需营养,不知是否有人反对? -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:41:50

有.有人反对.这些都不是必需营养---就饿死了 -Lilac2003- 给 Lilac2003 发送悄悄话 Lilac2003 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:47:07

不会的。你可以吃脂肪和蛋白质,活得好好的 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:50:00

算不算营养没关系,但全拒绝就过头了。毕竟人体需要能量,糖也是自然界存在,能被很多动物利用的能量。 -pichawxc- 给 pichawxc 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 13:22:45

营养是算的,只不过不是必需的,当然可以吃。能量是必需的,但糖不是 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 14:49:52

爱斯基摩土著千百年来饮食中只有极少的碳水化合物,也存活了下来,所以我认为糖的摄入不是必须的 -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (179 bytes) () 04/16/2015 postreply 09:45:39

点赞!年龄段,性别, 运动量,基因的影响,等等等等,都是因人而异。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (6 bytes) () 04/16/2015 postreply 09:51:42

有道理。 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 10:51:17

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