摘苹果的季节

本帖于 2024-09-28 18:34:29 时间, 由普通用户 福禄寿喜 编辑

每到9月下旬,苹果开始成熟了,可以开始去果园摘苹果了。上周末8点多就起床,开车约一个小时,到西边的一个果园,今年第一次摘苹果。

很多苹果掉在地上,比较浪费。

摘苹果的杆子

很多一家子带着小孩子的。

鬼节还没有到,南瓜已经堆了一地了。

牛群在悠然地吃早饭

摘了一大袋富士苹果

果园的店里卖现做的apple donuts。

昨天晚上,做了干炒牛河。买不到好的河粉,干脆自己做,蒸了新鲜河粉,好吃极了。

今晚的晚餐。Miso black cod, 很容易做,超级嫩的鱼。自从发现Costco有卖新鲜的black cod,每次去都买一板,用MISO,Mirin, 酒, 和少许糖腌几个小时,烤十分钟就好了。牛肉炒菜苔苗。菜苔苗是邻居送的,从地里刚摘的,很新鲜。

最近做的木须肉,饼是老公揉面,擀皮,煎的。

最近喜欢做包子,做了两次生煎包,家里没有黑芝麻,就省了。找到一个新方子,鼎泰丰的厨师分享的,非常美味。

最近在家做饭多,喜欢试不同的方子,味道超出自己的预期,觉得很有成就感的。另外,老公现在成了厨房的主力,找到了一个新的能一起做的事儿,挺好的。以前一直担心如果自己病了,吃不到喜欢的食物了,现在看来老公的厨艺可期,基本消除了我的后顾之忧。

所有跟帖: 

好幸福的生活, 大赞 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 18:58:11

谢谢美女! -福禄寿喜- 给 福禄寿喜 发送悄悄话 福禄寿喜 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 19:40:23

自己做河粉?我自己蒸肠粉,河粉大约差不多? -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 19:23:59

应该差不多。河粉可能硬一些,有菱粉的原因。 -福禄寿喜- 给 福禄寿喜 发送悄悄话 福禄寿喜 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 19:42:25

我院子里的苹果树也结这样的苹果,很脆 -lookatme..- 给 lookatme.. 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/27/2024 postreply 03:55:00

摘的新鲜苹果,特别多汁,所以很脆,适合打苹果汁。我昨天就用来打喜鹊推荐的果汁。 -福禄寿喜- 给 福禄寿喜 发送悄悄话 福禄寿喜 的博客首页 (96 bytes) () 09/27/2024 postreply 06:15:40

当年在 Idaho 去农场摘萍果,就是农场机械採摘后遗弃的果园。那时候我悟出来的,每天一萍果,医生远离我,广告词也。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (51 bytes) () 09/27/2024 postreply 07:58:30

你老公还揉面?大牛!我老公只干粗活。。 -purple123- 给 purple123 发送悄悄话 purple123 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2024 postreply 10:28:30

包子的皮也是他合面,揉面,发面,擀皮,一条龙。 -福禄寿喜- 给 福禄寿喜 发送悄悄话 福禄寿喜 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2024 postreply 15:13:05

美味!能分享一下包子的方子吗 -thom30- 给 thom30 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/27/2024 postreply 11:49:09

视频见内,方子在视频下面的解说里。 -福禄寿喜- 给 福禄寿喜 发送悄悄话 福禄寿喜 的博客首页 (194 bytes) () 09/27/2024 postreply 15:17:08

看到最后才看到重点,“老公成了厨房的主力”,太棒了!还有 -LifeIsBeautiful3- 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (39 bytes) () 09/28/2024 postreply 09:41:34

你家老公是本坛第一中餐大厨,还是你有口福啊。 -福禄寿喜- 给 福禄寿喜 发送悄悄话 福禄寿喜 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2024 postreply 10:24:52

想請問鮮河粉做法? -may_flower- 给 may_flower 发送悄悄话 may_flower 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2024 postreply 09:53:39

网上有很多视频,我是跟着这个视频做的。 -福禄寿喜- 给 福禄寿喜 发送悄悄话 福禄寿喜 的博客首页 (325 bytes) () 09/28/2024 postreply 10:29:33

謝謝!我來試試這個方子。 -may_flower- 给 may_flower 发送悄悄话 may_flower 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2024 postreply 10:38:10

充满生活气息的帖子, 你真棒, 还会自己做河粉啊。 菜做得很好, 尤其喜欢你做的包子 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2024 postreply 21:27:55

河粉很容易做的,就是很费时间,一张皮要蒸5分钟。 -福禄寿喜- 给 福禄寿喜 发送悄悄话 福禄寿喜 的博客首页 (69 bytes) () 09/29/2024 postreply 06:49:37

谢谢哦 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 09/30/2024 postreply 08:16:27

烟火气,赞,赞,赞! -MLMM179900- 给 MLMM179900 发送悄悄话 MLMM179900 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2024 postreply 22:00:27

总结的好,厨房里都是烟和火,可不是充满烟火气吗:) -福禄寿喜- 给 福禄寿喜 发送悄悄话 福禄寿喜 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 06:51:25

请您先登陆,再发跟帖!