mackerel , 上海小的细条的叫青条鱼,大的叫马刚鱼。
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厦门小的叫巴浪鱼,大的叫马鲛鱼。再大的就像金枪鱼了,是不是
-sansemao-
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08/17/2021 postreply
12:38:37
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是,正宗上海做法是雪菜粉皮马刚鱼,好吃就做起来麻烦,也怕雪菜吃了血压会高。
-OrangeBread-
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08/17/2021 postreply
12:43:22
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我经常在亚洲店里看到这种鱼,不知道怎么吃,从没买过,下次可以依葫芦画瓢,试一试了
-pureleaf-
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08/17/2021 postreply
15:15:00