不会，那个是体力活技术活，特别是福州鱼丸。。新鲜的鱼清蒸啊，煎着吃也不错，要敢的话就生吃

有种用柠檬汁泡的生鱼片可以试试。。嗯，我还没试过哦，你试过告诉我

所有跟帖： 

• 说的就是福州鱼丸，我在福州时天天都想吃，怎么吃都吃不够似的。问我福州的那个朋友会不会做，她说， -雲成章曰雯- ♀ (429 bytes) () 11/11/2017 postreply 16:12:13

• 那个鱼肉要费劲手工搅拌，我可搞不定，在国内什么也不用学啊，都有的吃 -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 11/11/2017 postreply 16:18:09

• 我跟福州人很有缘，，， -雲成章曰雯- ♀ (840 bytes) () 11/11/2017 postreply 16:30:32

• 是我嘴馋啊，想吃鱼丸，只好自己琢磨一下怎么做了 -雲成章曰雯- ♀ (0 bytes) () 11/11/2017 postreply 16:32:10

• 一般华人超市冻柜有福州丸卖，聊胜于无了。。 -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 11/11/2017 postreply 16:39:51

• 自己做的更健康干净，我刚才跑私房找帖子了，看到这个，回头试一试， -雲成章曰雯- ♀ (210 bytes) () 11/11/2017 postreply 17:11:44

• 我什么时候也试试这个，看起来不难。 -冷月亮~~- ♀ (0 bytes) () 11/11/2017 postreply 17:29:47

• 福州丸是包猪肉馅的，那个馅味道也调得很好，包馅对鱼丸本身的强度韧性要求就比较高点，传统就是手工做的 -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 11/11/2017 postreply 20:52:25

• 吃了两回福州鱼丸，还是更怀念香港的蟹子鱼丸，，， -军大衣- ♀ (0 bytes) () 11/12/2017 postreply 06:34:38