私房小菜 » 点心

对遥远的上海的回忆:美味点心“牛油酥” - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (901 bytes) () 12/08/2012  23:23:14

顺便说一句,我买到的牛油酥,包装与上图完全不同。 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2012  23:29:47

以前还有一种白脱面包,吃起来有浓浓的牛油香。 - 观霞阁 - 给 观霞阁 发送悄悄话 观霞阁 的博客首页 观霞阁 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2012  01:16:22

真太巧了!我刚在 NTUC 买了一盒给我家小子当点心。 - 碧蓝天 - 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2012  02:44:35

德国有各种的. - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 老恐龙 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2012  04:25:54

过去食物匮乏的日子,对美食的记忆非常深刻,现在味觉好像都退化了。 - dudu99 - 给 dudu99 发送悄悄话 dudu99 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2012  05:40:55

我也觉得,东西没有记忆中的好吃。 - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2012  06:02:30

COSTCO有卖一种蝴蝶酥,味道跟这个很接近。 - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2012  06:04:24

是不是人民公园对面的那家?里面有我最爱的蜜三刀,牛油炒麦粉。 - xiaoge - 给 xiaoge 发送悄悄话 xiaoge 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2012  08:28:00

是的,就是那一家。 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2012  11:31:41

看到你的贴子真是很亲切啊! - 没家火锅 - 给 没家火锅 发送悄悄话 没家火锅 的博客首页 没家火锅 的个人群组 (147 bytes) () 12/09/2012  17:16:08

想不到真有住在多伦多那一带的朋友看见我的贴子了。那家店比较近ATM机。 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2012  18:17:20

我再来回忆一下那家店的布局: - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (213 bytes) () 12/09/2012  18:37:08

找到我买的牛油酥的图了!请进来看: - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (778 bytes) () 12/09/2012  20:44:25

记忆中的上海美食(1)---上海家常点心(转自ymliu的旧帖) - ymliu - 给 ymliu 发送悄悄话 ymliu 的博客首页 ymliu 的个人群组 (2305 bytes) () 12/07/2012  11:27:05

六七十年代,一家有一百多元收入 - OCND - 给 OCND 发送悄悄话 OCND 的个人群组 (43 bytes) () 12/07/2012  12:04:52

30 yrs ago is around late 70's or early 80's - SummerOf96 - 给 SummerOf96 发送悄悄话 SummerOf96 的博客首页 SummerOf96 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  13:58:43

那水平是当时的大款儿啊! - maymayw - 给 maymayw 发送悄悄话 maymayw 的博客首页 maymayw 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  17:00:37

普通老百姓,只是比有四五个小孩的条件好些. - ymliu - 给 ymliu 发送悄悄话 ymliu 的博客首页 ymliu 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  20:55:21

想家了, 55555......锅贴配上咖哩牛肉清汤,....赞 - 家有3宝 - 给 家有3宝 发送悄悄话 家有3宝 的博客首页 家有3宝 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  16:20:09

锅贴配油豆腐细粉汤 - ymliu - 给 ymliu 发送悄悄话 ymliu 的博客首页 ymliu 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  20:56:31

甜豆浆8分,咸豆浆7分 - 安安anne - 给 安安anne 发送悄悄话 安安anne 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  17:36:29

我印象中淡浆,咸浆,甜浆分别为三分,五分,七分. - robato - 给 robato 发送悄悄话 robato 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  23:06:56

今朝做咸浆吃到见底了才看到有点结起来,又失败。。。。。。。。。。。。。。。。 - 黄陂南路 - 给 黄陂南路 发送悄悄话 黄陂南路 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2012  05:15:47

1976年7月15日,那天上海开始发肉票,当时青工满师后工资为36元加5元奖金 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  18:06:39

那时的物价:无皮无骨纯精猪肉1.03元一斤,大米0.164元一斤,面粉0.17元一斤,切面0.21元一斤 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  18:09:27

洋暹米1.43/斤. - robato - 给 robato 发送悄悄话 robato 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  23:09:34

大闸蟹0.85 - Dancers - 给 Dancers 发送悄悄话 Dancers 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  23:13:28

带鱼大0.45,小0.35,乌贼鱼,0.45 - ymliu - 给 ymliu 发送悄悄话 ymliu 的博客首页 ymliu 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2012  04:17:51

30斤粮票可以换一只老母鸡 - ymliu - 给 ymliu 发送悄悄话 ymliu 的博客首页 ymliu 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2012  04:19:13

淡豆浆0.03元一碗,咸豆浆0.05元一碗,甜豆浆0.07元一碗,阳春面0.08元二两 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  18:11:40

回复:淡豆浆0.03元一碗,咸豆浆0.05元一碗,甜豆浆0.07元一碗,阳春面0.08元二两 - robato - 给 robato 发送悄悄话 robato 的个人群组 (26 bytes) () 12/07/2012  23:11:20

生煎包子0.10元一两四只,小馄炖0.10元一碗(一两),锅贴0.10元一两四只 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  18:13:30

鲜得来排骨年糕 - ymliu - 给 ymliu 发送悄悄话 ymliu 的博客首页 ymliu 的个人群组 (12 bytes) () 12/07/2012  20:57:59

当时鲜得来排骨年糕因八仙桥附近街面重新布局,被赶到了西藏路以东 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  23:58:10

重打字:一至两条与淮海东路交叉的横马路上的平房里, - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2012  00:01:42

腌制排骨(该店的商业机密)不得不在小马路上进行。 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2012  00:02:32

价格:无蛋粉排骨0.22元一块,标准的蛋粉排骨0.27元一块,两条年糕0.05元 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2012  00:04:26

羌饼0.04元一两,牛羊肉包子0.06元一只,煤球2.50元一担(100斤),市内电话0.04元一次不限时 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  18:18:58

葱油饼0.08 - ymliu - 给 ymliu 发送悄悄话 ymliu 的博客首页 ymliu 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2012  04:20:15

公共汽车0.05元,0.10元,0.15元;201路人民广场到吴淞0.25元全市最贵 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  18:21:29

无轨电车0.04元,0.07元,0.10元,0.13元;16路电车曹家渡到十六铺0.16元全市最贵 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  18:22:47

有轨电车当时只有一条线路3路,从汉口路浙江路,沿四川北路到虹口公园 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  18:25:03

有轨电车再五角场有. - ymliu - 给 ymliu 发送悄悄话 ymliu 的博客首页 ymliu 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  20:58:55

票价0.03元,0.06元,0.09元,俗称三六九。在宣布取消有轨电车的告示上, - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  18:27:28

有许多人用笔写着“工农兵欢喜三六九”。从永安公司到虹口公园五站路只要三分钱。 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  18:29:37

当时还是文革期间,永安公司称为第十百货,虹口公园称为鲁迅公园。 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2012  00:18:08

当时一个人月工资一百多元的很多,原因是:政府将原来“旧职员”有所谓“包下来”的 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  18:32:42

政策,例如你是二级教师,新核定的月工资为72元,但“旧职员”的老工资为90元, - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  18:34:20

“老职员”仍得月工资90元,其中18元称为保留工资。 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  18:35:31

传说中的牛人!!!! - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  20:08:20

大科员72 - ymliu - 给 ymliu 发送悄悄话 ymliu 的博客首页 ymliu 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  20:53:05

那时的一级教授360元/月.二级医生266/月.七级医生127/月. - robato - 给 robato 发送悄悄话 robato 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  23:19:21

还有萝卜丝油墩子。 - SDUSA - 给 SDUSA 发送悄悄话 SDUSA 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  19:47:53

5分一只 - ymliu - 给 ymliu 发送悄悄话 ymliu 的博客首页 ymliu 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  20:32:25

飞马牌香烟呢?大前门呢? - 淡淡郁金香 - 给 淡淡郁金香 发送悄悄话 淡淡郁金香 的博客首页 淡淡郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  21:45:54

回复:飞马牌香烟呢?大前门呢? - 95516 - 给 95516 发送悄悄话 95516 的个人群组 (35 bytes) () 12/07/2012  22:23:37

红牡丹0.49 - Dancers - 给 Dancers 发送悄悄话 Dancers 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2012  23:11:14

回复:飞马牌香烟呢?大前门呢? - 95516 - 给 95516 发送悄悄话 95516 的个人群组 (31 bytes) () 12/07/2012  22:24:25

当时有一种大众烟“全鹿”,0.13元一包,后来改名了。于是“全鹿”香烟壳子成了收藏者的珍品。 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2012  00:43:54

还有一种无印刷的白壳包装的香烟,0.08元一包,好像叫做“生产”牌。 - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2012  00:46:21

还有光荣牌,一面是闪闪红星一面是大红花。以前没有玩具,只好白相香烟壳子。 - 芳草缘 - 给 芳草缘 发送悄悄话 芳草缘 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2012  01:25:31

中华0.72,凤凰,敦煌0.60,劳动,勇士0.13 - ymliu - 给 ymliu 发送悄悄话 ymliu 的博客首页 ymliu 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2012  04:13:58

回复:记忆中的上海美食(1)---上海家常点心(转自ymliu的旧帖) - SHIFRA - 给 SHIFRA 发送悄悄话 SHIFRA 的个人群组 (6 bytes) () 12/08/2012  06:58:57

回复:记忆中的上海美食(1)---上海家常点心(转自ymliu的旧帖) - 高桥松饼 - 给 高桥松饼 发送悄悄话 高桥松饼 的个人群组 (127 bytes) () 12/08/2012  09:29:33

六十二中是不是在花鸟市场边上的? - ymliu - 给 ymliu 发送悄悄话 ymliu 的博客首页 ymliu 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2012  10:04:28

回复:六十二中是不是在花鸟市场边上的? - 高桥松饼 - 给 高桥松饼 发送悄悄话 高桥松饼 的个人群组 (279 bytes) () 12/08/2012  15:19:58

小时候在六十二中学琴,想想爸爸很辛苦,我在里面上课,家长们都在外面等着的 - 纳兰 - 给 纳兰 发送悄悄话 纳兰 的博客首页 纳兰 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2012  16:00:03

那我们真是邻居了。 - ymliu - 给 ymliu 发送悄悄话 ymliu 的博客首页 ymliu 的个人群组 (27 bytes) () 12/08/2012  20:15:16

回复:记忆中的上海美食(1)---上海家常点心(转自ymliu的旧帖) - 高桥松饼 - 给 高桥松饼 发送悄悄话 高桥松饼 的个人群组 (127 bytes) () 12/08/2012  09:29:59

好像还有青鸟牌香烟! - cc1197 - 给 cc1197  发送悄悄话 cc1197  的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2012  18:54:43

人民广场对面的饭店 里(忘记名字了)的薰鱼面和 鱔丝 面是上海有名的。 - cc1197 - 给 cc1197 发送悄悄话 cc1197 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2012  19:11:32

我住新长发对面,常去的点心店是品芳和瘦西湖,大概你也去过。想啊!!!现在都木有了。 - 小糖果 - 给 小糖果 发送悄悄话 小糖果 的个人群组 (0 bytes) () 12/10/2012  12:31:56

忘了新长发糖炒栗子. - ymliu - 给 ymliu 发送悄悄话 ymliu 的博客首页 ymliu 的个人群组 (0 bytes) () 12/10/2012  21:18:11

南瓜点心好吃好玩 - 波城客 - 给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (2710 bytes) () 10/30/2012  12:51:33

巧心思,好手艺! - 小宇宙 - 给 小宇宙 发送悄悄话 小宇宙 的博客首页 小宇宙 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2012  13:39:48

手艺一般拉,真是费点心思讨小朋友高兴。 - 波城客 - 给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2012  19:34:27

不错 - 爱上网 - 给 爱上网 发送悄悄话 爱上网 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2012  13:53:16

谢谢。 - 波城客 - 给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2012  19:34:49

好看好吃,小朋友肯定最喜欢。 - 熊猫媳妇 - 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2012  14:51:04

是的,俺家小朋友吃个不停,被限量。 - 波城客 - 给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2012  19:36:27

回复:南瓜点心好吃好玩----不错,不错 - xiaoxiao301 - 给 xiaoxiao301 发送悄悄话 xiaoxiao301 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2012  16:48:11

多谢多谢。 - 波城客 - 给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2012  19:36:53

哇!太漂亮了,每一样都想吃啊.糯糯的口感,想一想都觉得好幸福:)~ - 淘淘宝宝 - 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 淘淘宝宝 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2012  19:17:15

天天吃鱼才幸福呢!那点心跟你换鱼? - 波城客 - 给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2012  19:45:53

好的呀:)~ - 淘淘宝宝 - 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 淘淘宝宝 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2012  19:52:12

好的呀,那是我赚到了:)~ - 淘淘宝宝 - 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 淘淘宝宝 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2012  19:52:44

好漂亮,喜欢那个糯米小南瓜 - RosemaryCA - 给 RosemaryCA 发送悄悄话 RosemaryCA 的博客首页 RosemaryCA 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2012  19:29:40

谢谢美言,喜欢端盘走? - 波城客 - 给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2012  19:46:49

太漂亮啦!!赞!! - 碧蓝天 - 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2012  19:52:12

多谢了。也很喜欢你做的东东。 - 波城客 - 给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2012  09:27:43

都太可爱漂亮了,巧手啊! - 胖胖熊2011 - 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 胖胖熊2011 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2012  23:24:50

谢谢,特爱吃你家的面。那个剪刀面超筋。 - 波城客 - 给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2012  09:29:06

真漂亮,太能干了! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2012  06:08:51

小爱的小南瓜才漂亮呢。俺怎么做都会有一点走形。 - 波城客 - 给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2012  09:30:16

真是好手艺!我也去试试。 - Yangyang-ma - 给 Yangyang-ma 发送悄悄话 Yangyang-ma 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2012  06:53:05

谢谢夸奖,都不难做,试一试吧。 - 波城客 - 给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2012  09:31:05

可以詳說怎麼做去皮的南瓜嗎? 謝謝! - ycy101 - 给 ycy101 发送悄悄话 ycy101 的个人群组 (50 bytes) () 10/31/2012  18:43:31

你是说怎么做南瓜泥, 还是南瓜盅呢? - 波城客 - 给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 11/01/2012  13:15:32

我的论坛收藏夹

加入收藏夹

点心信息

回到顶部