Kefer加奶,放2天,会变甜?
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• 当然不会。酸奶原理是细菌繁殖把乳糖变成酸,而酸使奶蛋白变性,所以由牛奶变成酸奶 -GoGym- ♀ (221 bytes) () 05/23/2017 postreply 19:06:22
• 谢谢妹妹替我回答:) -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 05/24/2017 postreply 13:30:17
• 当然不会。酸奶原理是细菌繁殖把乳糖变成酸,而酸使奶蛋白变性,所以由牛奶变成酸奶 -GoGym- ♀ (221 bytes) () 05/23/2017 postreply 19:06:22
• 谢谢妹妹替我回答:) -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 05/24/2017 postreply 13:30:17